政府主导的食品FOP标签系统国际经验与启发
- ISBN:9787511645845
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:134
- 出版时间:2020-03-01
- 条形码:9787511645845 ; 978-7-5116-4584-5
内容简介
本书将我国开展政府主导FOP标签系统内在需求、国内网络新闻对FOP标签系统报道规律、瑞典Keyhole标签系统经验做法、新加坡较健康选择标志系统经验做法、英国交通灯信号标签系统经验做法、澳大利亚健康星级评分系统经验做法、政府主导FOP标签系统对我国的启发7个核心内容设计为9个章节。 **章为导论,首先阐述研究背景,提出研究问题,然后概述研究目的与意义、研究内容、研究方法与创新点。 第二章分析我国开展政府主导FOP标签系统的内在需求,主要从2008-2015年我国居民超重肥胖变化趋势、当前我国居民营养知识水平、关于我国居民对食品营养标签的舆情监测3个方面开展分析。 第三章分析国内网络新闻对政府主导FOP标签系统报道规律,通过对新浪新闻开展网络爬虫,对瑞典Keyhole标签系统、新加坡较健康选择标志系统、英国交通灯信号标签系统、澳大利亚健康星级评分系统4个政府主导的FOP标签系统的新闻报道规律进行解析。 第四章介绍瑞典Keyhole标签系统的经验做法,从Keyhole标签系统的基本情况、实施效果、面临的挑战与成因、改进计划进行详细剖析。 第五章介绍新加坡较健康选择标志系统的经验做法,从较健康选择标志系统基本情况、标志规格、申请程序、适用范围、使用要求和实施效果进行详细剖析。 第六章介绍英国交通灯信号标签系统的经验做法,从交通灯信号标签系统的由来、标签内容与格式、显示标签营养信息步骤、实施效果、存在的不足展开详细剖析。 第七章介绍澳大利亚健康星级评分系统的经验做法,从系统的由来、标签类型、算法、管理架构、宣传推广措施、实施效果、优化措施展开详细剖析。 第八章总结四国政府主导FOP标签系统国际经验的异同点,提出对我国构建并运行FOP标签系统的启发。 第九章梳理主要的研究结论,并提出有效促进我国FOP标签系统发展的政策建议。
目录
作者简介
黄泽颖,男,1987年8月出生于广东。管理学博士,现就职于农业部食物与营养发展研究所。2015-2016年获得国家留学基金委(CSC)资助赴澳大利亚阿德莱德大学留学一年。先后参与了中国工程院、农业部、财政部、中德农业中心、北京市发改委等20余个课题的研究和报告写作。在《Preverltive Veterinary Medicine》《World's Poultry Scieilee Journal》《Journal of Integrative Agriculture》《农业技术经济》《资源科学》《华中农业大学学报(社科版)》等期刊以**作者身份发表论文48篇,其中发表,SCI论文6篇。主要研究领域:产业(畜牧业、种植业)经济、动物疫病经济学。
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