药物分离与纯化技术(第3版)/马娟

**章 绪论
**节 本课程的研究对象和内容
一、药品生产过程
二、研究对象和内容
三、本课程的地位和作用
第二节 药物分离与纯化技术**知识
一、分离原理及分类
二、常用工程计算
三、分离纯化方法选择的标准及其评价
第三节 药物分离与纯化技术的发展

第二章 固相析出技术
**节 盐析法
一、盐析法的原理及盐析公式
二、中性盐的选择
三、影响盐析的因素
四、盐析操作过程及其注意事项
五、盐析的应用
第二节 有机溶剂沉淀法
一、有机溶剂沉淀的概述
二、常用的有机溶剂及其选择
三、影响有机溶剂沉淀的因素
第三节 等电点沉淀法
一、等电点沉淀法原理
二、等电点沉淀的操作
三、等电点沉淀法的注意事项
第四节 其他沉淀方法
一、非离子型聚合物沉淀法
二、成盐沉淀法
三、选择性变性沉淀法
第五节 结晶技术
一、结晶过程
二、结晶条件的选择与控制
三、结晶操作
四、重结晶
五、结晶设备
实训项目一 牛奶中酪蛋白和乳蛋白素粗品的制备
实训项目二 大蒜细胞SOD酶的提取和分离

第三章 固一液分离技术
**节 沉降技术
一、沉降速度
二、沉降工艺及控制
三、沉降设备及操作
第二节 过滤技术
一、基本原理
二、过滤工艺及控制
三、过滤设备及操作

第四章 萃取技术
**节 液．液萃取技术
一、液．液萃取基本知识
二、液．液萃取工艺与计算
三、液．液萃取过程控制与溶剂回收
四、液．液萃取设备及操作
第二节 固．液萃取技术
一、固．液萃取
二、固一液萃取操作方法
第三节 超临界流体萃取技术
一、超临界流体的性质
二、超临界流体的选择
三、二氧化碳超临界流体萃取的机制
四、超临界流体萃取过程
五、影响超临界流体萃取的因素
第四节 双水相萃取技术
一、双水相理论
二、影响双水相分配平衡的因素
实训项目三 红霉素有机溶剂萃取
实训项目四 超临界二氧化碳流体萃取植物油

第五章 蒸馏技术
**节 水蒸气蒸馏
一、基本原理
二、水蒸气蒸馏方法
第二节 精馏
一、基本原理
二、精馏设备
三、精馏操作的影响因素
第三节 分子蒸馏
一、基本原理
二、分子蒸馏设备
三、分子蒸馏的应用实例
实训项目五 从橙皮中提取橙油

第六章 膜分离技术
**节 膜分离特点和分类
一、膜分离特点
二、膜分离的分类
第二节 膜及膜组件
一、膜
二、膜组件
第三节 常用膜分离技术
一、微滤
二、超滤
三、反渗透
四、其他膜分离技术
第四节 膜分离过程中的关键技术
一、膜的污染与防治
二、影响膜分离的因素
第五节 液膜分离技术
一、液膜类型
二、液膜材料的选择
三、液膜分离机制
四、液膜分离工艺过程

第七章 色谱分离技术**节 色谱分离基本知识
一、色谱分离技术分类
二、色谱分离技术的特点
三、色谱分离中常用的术语和参数
第二节 吸附及吸附色谱技术
一、吸附基本知识
二、吸附色谱技术
第三节 分配色谱技术
一、分配色谱基本知识
二、分配色谱的操作
第四节 离子交换色谱技术
一、离子交换树脂
二、影响离子交换的因素
三、离子交换技术操作
四、离子交换技术在药物分离纯化中的应用
第五节 凝胶色谱技术
一、凝胶色谱分离原理
二、凝胶的种类及性质
三、凝胶色谱的操作
第六节 亲和色谱技术
一、亲和色谱分离的原理
二、载体的选择
三、配基的选择
四、亲和色谱的操作
实训项目六 离子交换色谱分离混合氨基酸
实训项目七 凝胶色谱分离蛋白质

第八章 其他分离纯化技术
**节 电泳技术
一、电泳的基本原理
二、影响电泳的因素
三、常见电泳技术
第二节 手性分离技术
一、手性药物对映体的区别
二、手性药物的制备方法
实训项目八 醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白

第九章 药物干燥技术
**节 热干燥技术
一、干燥的基本知识
二、流化床干燥技术
三、喷雾干燥技术
第二节 冷冻干燥技术
一、冷冻干燥的原理及特点
二、冷冻干燥基本过程及其冻干剂
三、冷冻干燥的设备及操作
实训项目九 热干燥过程控制训练

综合实训
综合实训一 阿司匹林的合成及精制
综合实训二 黄连中盐酸小檗碱的分离纯化
综合实训三 土霉素的提取分离

参考文献目标检测参考答案
药物分离与纯化技术课程标准