- ISBN:9787513247054
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:208
- 出版时间:2017-08-01
- 条形码:9787513247054 ; 978-7-5132-4705-4
本书特色
《一家人的小药方》系列丛书与《一家人的小食方》系列丛书异曲同工,遥相呼应,旨在将优秀的中医药文化传播给大众。书中选择的这些药食两用的食疗小方很适合在家中自己制作。
内容简介
本系列丛书重点是用传统中医的饮食调理法来调养,“吃什么”是指食材,即具体食材对于疾病的作用,“怎样吃”是指方法,讲饮食原则和菜谱制作。本套书图文并茂,四色印刷,是一套很实用的家庭饮食指导书。
目录
衰老是一个自然过程............3
老年的三个阶段...................4
尽享“天年”不是梦............5
男女不同的生命周期............6
衰老有这些表现...................8
关爱老年人的心理健康.......10
怎样调节心理问题..............12
敬老先要知老........................2
1
养老奉亲,
从饮食开始
壹
目 录
照顾饮食是孝敬父母的
**要务..........................15
饮食调养在前,
医药扶持在后....................16
饮食调养**....................14
文前目录10页-父母.indd 4 2018/3/26 17:07:51
2
分清食材寒热....................19
分清人体寒热....................20
补气虚.............................22
补阳虚.............................23
补血虚.............................24
补阴虚.............................25
食疗重补肾、肝、脾...........26
补虚的误区.......................29
老人补虚要对证.................18
老人宜粥养....................31
宜温热熟软,忌黏硬生冷....32
宜少食多餐,忌饮食过饱....33
宜饮食清淡,忌肥甘油腻....34
宜温补,忌寒泻.................35
老年人的饮食宜忌.............30
春季老人调养....................37
夏季老人调养....................38
秋季老人调养....................40
冬季老人调养....................41
节选
衰老是一个自然过程 随着我国进入老龄化社会,养 老问题也日益凸显。敬老、爱老、 养老,让我们的父母在衰老的过程 中保持良好的身心状态,安心从容 地老去,是每个子女不可推卸的责 任和义务。 生、长、壮、老、已,是所有 生命发展过程中的自然规律。“盛 极必衰”,衰老是生命体经生长、 成熟之后走向衰退的必然过程,如 同日升日落、四季轮回。既然是自 然规律,就无法回避,也不可改 变,只有坦然面对。 衰老是一个漫长的人生过程, 每个人都不可能长生不老或返老还 童,但通过努力,推迟衰老、减少 疾病、延年益寿、尽终天年则是可 以实现的。让衰老的过程慢一点、 提高生存质量,看到“美夕阳 红”,是养老的根本原则。 1-42养老奉亲.indd 3 2018/3/26 17:03:35 4 壹养老奉亲,从饮食开始 能到这个阶段的老人都是身体基础好、心 态乐观者,但由于身体各项机能都衰退了,可 能随时因小病发生感染而出现快速离世的状 况。高龄老人生活无法自理,一定要有人照 料,避免独居而发生意外。 年轻老年人 ( 6 0 ~ 7 4 岁) 高龄老年人 ( 9 0 岁以上) 身体状况、体能虽有所下降,但精力 还比较旺盛,不少人还活跃在工作岗位, 或从事家务劳动、帮助看护第三代,生活 可以完全自理。但此时已经出现退行性改 变,老年慢性病发病率很高。 外表明显衰老,体能、机能的衰退日 益突出,行动缓慢,认知功能、免疫功能 均逐渐下降,各类疾病日益加重,死亡率 极高,不少老人生活已无法完全自理,需 要儿女适当照料。 老年的三个阶段 老年是一个笼统的概念,涵盖 了人生1/3左右的时间,衰老也是 缓慢发展的,因此,不同年龄层的 老年人不能一概而论,要根据其年 龄阶段、身体衰退状况区别对待。 世界卫生组织(WHO)按年 龄将老年人划分为三个阶段。 老年人 ( 7 5 ~ 8 9 岁)
作者简介
余瀛鳌:中国中医科学院资深教授、原医史文献研究所的所长,长期从事民间验方、偏方的整理研究工作。兼任国务院古籍小组成员、当代中医药技术中心顾问、中华中医药学会文献分会主任委员等,是我国中医临床文献学科代头人。2014年荣获“首都国医名师”称号。
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