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- ISBN:9787109273009
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:21cm
- 页数:118页
- 出版时间:2020-12-01
- 条形码:9787109273009 ; 978-7-109-27300-9
本书特色
我国豇豆种植区域广泛,南北均有栽培,尤其长江流域及南方地区面积较大,是我国主栽蔬菜之一。 豇豆营养价值很高,能够为食用者提供易消化吸收的优质蛋白质、适量的糖类及多种维生素和微量元素等,可补充机体所需的营养。豇豆的嫩荚、嫩豆粒可作为蔬菜,干籽粒可作粮食,种子可以入药,具健胃补气、滋养消食之功效。
内容简介
本书由湖南省常德市农林科学研究院、国家大宗蔬菜产业技术体系洞庭湖综合试验站组织编写。该书共分六章, 主要内容包括: 概述 ; 主要栽培品种 ; 优质高效栽培技术 ; 病虫害防治技术 ; 贮运与加工。
目录
前言
**章 概述
一、豇豆起源、分布及我国豇豆产业的发展
二、豇豆的营养价值与保健功能
三、豇豆的形态特征
四、影响豇豆生长发育的环境条件
五、豇豆的生育期
第二章 主要栽培品种
一、矮生豇豆
二、蔓生豇豆
第三章 优质高效栽培技术
一、豇豆漂浮育苗技术
二、豇豆穴盘育苗技术
三、豇豆膜下滴灌技术
四、豇豆防虫网覆盖技术
五、保护地栽培技术
六、露地栽培技术
七、加工豇豆栽培技术
八、富硒豇豆栽培技术
九、长江流域豇豆轮作及间作套种技术
第四章 病虫害防治技术
一、生理障碍
二、主要病害
三、主要虫害
第五章 贮运与加工
一、豇豆贮运技术
二、豇豆加工技术
参考文献
**章 概述
一、豇豆起源、分布及我国豇豆产业的发展
二、豇豆的营养价值与保健功能
三、豇豆的形态特征
四、影响豇豆生长发育的环境条件
五、豇豆的生育期
第二章 主要栽培品种
一、矮生豇豆
二、蔓生豇豆
第三章 优质高效栽培技术
一、豇豆漂浮育苗技术
二、豇豆穴盘育苗技术
三、豇豆膜下滴灌技术
四、豇豆防虫网覆盖技术
五、保护地栽培技术
六、露地栽培技术
七、加工豇豆栽培技术
八、富硒豇豆栽培技术
九、长江流域豇豆轮作及间作套种技术
第四章 病虫害防治技术
一、生理障碍
二、主要病害
三、主要虫害
第五章 贮运与加工
一、豇豆贮运技术
二、豇豆加工技术
参考文献
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作者简介
张忠武,高级农艺师,常德市农林科学研究院蔬菜研究所副所长,常德市农学会副秘书长,湖南省园艺学会理事,中国园艺学会豆类蔬菜分会理事,国家大宗蔬菜产业技术体系洞庭湖综合试验站团队成员。主持和参与育**品种16个,发表论文80余篇,制定地方标准52项,编写书籍5种,获授权专利3项、计算机软件著作权2项,全国农牧渔业丰收成果奖三等奖1项,湖南省农业丰收奖一等奖1项、科学技术进步奖三等奖2项。
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