×
暂无评论
信谊绘本专场|折上9折
微瑕书特惠专场
图文详情
  • ISBN：9787572306662
  • 装帧：一般胶版纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：21cm
  • 页数：380页
  • 出版时间：2020-12-01
  • 条形码：9787572306662 ; 978-7-5723-0666-2

内容简介

本书约15万字, 没有彩图, 采用问答的形式, 比较详细地介绍了我国目前食品安全管理、重大食品安全事件的处理等方面的内容, 适于从事食品安全监管的专业人员阅读使用。全书约15万字, 没有彩图, 采用问答的形式, 比较详细地介绍了我国目前食品安全管理、重大食品安全事件的处理等方面的内容。

目录

**部分 综合知识
一、单项选择题
二、多项选择题
三、判断题

第二部分 微生物实验室检测
一、单项选择题
二、多项选择题
三、判断题
四、简答题

第三部分 化学污染物实验室检测
一、填空题
二、单项选择题
三、多项选择题
四、判断题
五、简答题
展开全部

作者简介

赵金山，山东省疾病预防控制中心副主任，食品研究所所长，中国食品安全国家标准评审委员会委员，主任技师。

本类五星书
更多>>
浏览历史
本类畅销

预估到手价 ×

预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格（不含优惠券部分），仅供参考，未必等同于实际到手价。

确定
客服
收藏
购物车
加入购物车
快速
导航