辣椒优质栽培新技术

　　《辣椒优质栽培新技术》：　　六、辣椒育苗常见问题　　辣椒育苗期间，除了病虫危害外，还常常出现一些问题，不仅影响培育壮苗，还影响种植计划的落实。及时预防苗期常见问题，对保证全苗、培育壮苗十分重要。　　1.出苗障碍　　（1）土壤板结 土壤表面干硬结皮，称为土壤板结。板结阻碍了土壤内部空气和土壤内外空气的流通，使土壤中氧气缺乏。播种后苗床土壤板结，种子发芽和幼根生长过程中呼吸作用不畅，从而妨碍了种子正常发芽生长。同时，土表板结后，幼苗被板结层压住，不能顺利钻出土面，致使幼苗茎细且弯曲，子叶发黄，成为畸形苗。引起土面发生板结的原因有两个方面：一是育苗土质过于黏重，腐殖质含量少，土壤结构不良。生产中在配制育苗营养土时，应根据土壤质地情况，添人足量腐熟的牛粪等能使土质疏松的有机肥，或增加腐殖质含量高的有机肥比例，可有效防止土壤板结。二是浇水不当。播种前打足底水，播种后至出苗前不浇水是防止土壤板结的措施之一。如果床土太干非浇水不可，可用细孔喷壶洒水，洒水应从苗床的一端开始，顺序洒向另一端，一次浇足，切忌多次来回重复浇，切忌大水漫灌。这是因为较干的土粒受水冲击时不易破碎，而已潮湿的土粒再受水冲击，易破碎，土粒结构被破坏，就造成板结。　　（2）出苗迟 催芽的种子播种后4天未出苗或很少出苗，4天后才开始出苗属于迟迟不出苗现象。其原因主要有：①苗床温度偏低。当苗床温度低于15℃时，辣椒种子出苗缓慢，出苗期延长；温度低于10℃时辣椒种子几乎停止发芽。生产中应采取苗床增温措施，使苗床土壤温度达到辣椒种子正常发芽的适宜温度20℃～30℃。②播种太浅或太深。辣椒种子的适宜覆土厚度为0.5～1厘米，少于0.5厘米时，种子易落干，种芽因吸水不足而延缓出苗；播种过深时，因辣椒种子较小，种芽顶土能力较弱，幼苗出土所需时间相对延长。③底水不足。特别是在高温期播种，如果播种前浇水不足，种子会因供水不足出苗缓慢。④畦面板结。播种后防雨等措施不当，苗床畦面板结。板结一方面引起土壤氧气不足，导致种胚生长缓慢，延迟发芽；另一方面表土变硬，辣椒种子顶土阻力增大，出苗时间相对延长。⑤种子质量较差。一般陈种子、发霉或受潮种子比新种子、正常种子发芽出苗时间长，播种前应注意检查种子的质量。　　（3）出苗不齐 播种后种子先后出苗的时间差异太大，即为出苗不齐。造成出苗不齐的原因主要有：①新、陈种子混播。陈种子的发芽力较新种子弱，出苗时间较新种子晚。②播种深浅不一致。播种浅的种子先出苗，播种深的种子则出苗较晚。播种深浅差异越大，种子出苗时间差异也越大。③苗畦内环境不一致。因浇水保温等原因造成苗畦内土壤湿度不均，温度不一致。温度较高、湿度适宜的地方，种子出苗比较快，出苗早；而温度偏低、水分不足的地方则出苗较慢。④种子成熟度不一致。充分成熟的种子发芽力较强，出苗快，出苗早；而未充分成熟的种子则发芽力弱，出苗慢，出苗所需时间长。　　（4）“戴帽”出土 辣椒苗带着种皮出土叫“戴帽”出土，表现为子叶被种皮夹住，难以伸展，严重妨碍光合作用，影响辣椒苗正常生长。床土湿度不够或播种后覆土太薄，是出现“戴帽”出土的主要原因。播种时要灌足底水保持床土湿润。播种后覆土厚度以1厘米为宜，覆土要均匀，覆土后及时盖膜。幼苗顶土并即将钻出地面时，如果天晴，可在中午前后喷一些水；若遇阴雨天，可在床面撒一层湿润细土。发育不充实的种子发芽势弱，也是造成“戴帽”出土的原因之一，应注意选择健壮饱满的种子。　　2.沤根和烧根　　（1）沤根 沤根是一种生理性病害。在育苗技术低下、管理粗放、气候条件不良的地方容易发生。发生沤根的幼苗，根部不发生新根，原有根的根皮发黄，逐渐变成锈色而腐烂。沤根初期，幼苗叶片变薄，阳光照射后随着温度的升高、蒸发量的增加，萎蔫程度逐渐加重，很容易拔掉。　　沤根多发生在幼苗发育的前期，陕西关中地区多在2～3月份发生，北方地区多在3～4月份发生。沤根与气候条件有密切关系，幼苗生长前期，若遇连续阴雨或降雪天气，苗床温度低，床土湿度高，再加光照不足、通气排湿不及时，氧气供应减少，幼苗的生理活性降低，根系活动能力减弱，引起沤根。　　防治沤根的措施：首先选择地势高燥、排水良好、背风向阳的地方作育苗床地。床土中增施有机肥料，提高磷肥比例。出苗后要注意在连续阴雨天气搞好通风换气，撒草木灰降低床内湿度，用双层塑料膜覆盖并在夜间加盖草苫提高温度。有条件的还可采用电热线加温育苗，或喷施土壤增温剂，提高温度，加速根系发育，促进幼苗健壮生长。　　（2）烧根 多发生在幼苗出土期和出土后的一段时间。发生烧根与床土肥料的种类、性质、多少有关，也与床土水分和播种后覆土厚度有关。苗床培养土中如果施肥过多，尤其是氮肥过多，肥料浓度高，就会产生一种生理干旱性烧根现象。床土中若施用未腐熟的有机肥料，灌水和覆盖塑料薄膜后，地温显著增高，促进有机肥料发酵腐熟。在有机肥发酵腐熟过程中，产生大量的热量，使根际土温剧增，导致烧根。若床土施肥不均，床面整理不平，灌水不匀，或灰粪覆盖种子，使床土极度碱化，也会造成烧根。另外，播种后覆土太薄，种子发芽生根之后，床内温度高，表土干燥，也易形成烧根或烧芽。　　……