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图文详情
  • ISBN:9787502486907
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:其他
  • 页数:256
  • 出版时间:2021-04-01
  • 条形码:9787502486907 ; 978-7-5024-8690-7

内容简介

教材共分为10个项目介绍各类微生物的基本知识,内容包括绪论、原核生物的结构与功能、真核微生物的结构与功能、病毒、微生物的营养、微生物代谢、微生物的生长及控制、微生物遗传与变异、微生物生态、病原微生物及传染病的发生。每部分内容涉及学习目标、重点难点、任务情景、任务分析、知识精讲、课堂讨论、拓展训练、知识链接、实训等九个环节,书后还列有拓展训练答案及主要参考文献。本书可作为生物科学、生物工程、生物技术以及农学、医学相关学科专业的《微生物学》教材,亦可供从事相关专业工作的工程技术人员参考。

目录

1 绪论
1.1 微生物与微生物学
1.1.1 微生物
1.1.2 微生物学及其分支学科
1.1.3 微生物的作用
1.1.4 研究微生物的基本方法
1.2 微生物学发展简史
1.2.1 微生物的发现和微生物学的发展
1.2.2 微生物学的发展历史
1.2.3 20世纪的微生物学
1.2.4 21世纪微生物学展望
1.3 实训:微生物大小和数量的测定
1.3.1 实训目的
1.3.2 实训原理
1.3.3 实训材料
1.3.4 操作步骤
1.3.5 实训结果
1.3.6 实训作业
2 原核微生物
2.1 细菌
2.1.1 细菌的形态和排列
2.1.2 细菌的结构
2.1.3 细菌形态与结构检查法
2.1.4 细菌的繁殖
2.1.5 细菌的群体形态
2.2 放线菌
2.2.1 放线茵的形态构造
2.2.2 放线菌的繁殖与菌落特征
2.2.3 放线菌的主要类群
2.3 古菌
2.3.1 古菌的一般特性
2.3.2 古菌的分类
2.3.3 产甲烷古菌群
2.3.4 极端嗜盐古菌群
2.3.5 还原硫酸盐古菌群
2.3.6 极端嗜热硫代谢的古菌群
2.3.7 无细胞壁古生菌群
2.4 其他类型的原核微生物
2.4.1 蓝细菌
2.4.2 支原体
2.4.3 立克次氏体
2.4.4 衣原体
2.5 实训:显微镜的使用与细菌形态结构的观察
2.5.1 实训目的
2.5.2 显微镜的光学原理与组成结构
2.5.3 显微镜性能
2.5.4 使用显微镜
2.5.5 实训结果
2.5.6 注意事项
2.5.7 实训作业
2.6 实训:细菌的培养及观察
2.6.1 培养基的种类
2.6.2 培养基的制备
2.6.3 细菌检验室的注意事项及无菌技术
2.6.4 接种环和接种针的使用
2.6.5 接种操作区
2.6.6 接种法
2.6.7 培养法
3 真核微生物
3.1 酵母菌
,3.1.1 酵母菌的形状和大小
3.1.2 酵母菌的细胞结构
3.1.3 酵母菌的繁殖方式
3.1.4 酵母菌的菌落
3.1.5 常见的酵母菌
3.1.6 白地霉
3.2 霉菌
4 病毒和亚病毒
5 微生物的营养
6 微生物的代谢
7 微生物的生长及控制
8 微生物的遗传与变异
9 微生物生态
10 病原微生物及传染病的发生
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作者简介

高旭,汉族,教授,硕士生导师,中国农业科学院博士毕业,2000年起就职于延边大学农学院,2017年赴澳大利亚悉尼科技大学留学。现主要从事动物传染病的分子生物学与免疫学研究,主讲分子生物学、预防兽医学、微生物学等3门本科课程,生物信息学、动物病毒实验技术等2门硕士课程。现主持国家自然科学基金1项(53万),吉林省科技厅自然基金项目1项(6万),吉林省教育厅重点项目1项(5万),吉林省三区人才项目2项(4万)。近5年,在国内公开刊物上发表科研论文20余篇,其中国家核心期刊12篇,SCI文章3篇。

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