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- ISBN:9787109294806
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:150
- 出版时间:2022-04-01
- 条形码:9787109294806 ; 978-7-109-29480-6
内容简介
本书是针对草莓产业存在的种苗品质差、栽培管理技术落后等问题,广泛开展草莓新品种繁育、栽培、病虫害防治及深加工的研究,取得一定科研成果后的成果总结。草莓以其周期短、见效快、经济效益显著、适于保护地栽培等优势成为我国果树产业中发展*快的新兴产业。本书共分8部分,具有较强的指导作用,内容适用于指导草莓的新品种繁育、栽培、病虫害防治及深加工的研究,对近几年来,以草莓观光采摘为特色的休闲农业和乡村旅游发展具有积极意义。
目录
**章 概述
一、经济价值
二、营养价值及食用草莓注意事项
三、产业现状与存在问题
四、发展趋势
第二章 主要栽培品种
一、适于露地栽培的品种
二、适于促成栽培的品种
三、适于早熟与半促成栽培的品种
四、适于延迟栽培的品种
五、适于加工的品种
六、四季草莓品种
七、红花草莓品种
第三章 建园与种植模式
一、露地栽培
二、设施栽培
第四章 花果管理与提质增效
一、露地栽培花果管理与提质增效
二、设施栽培花果管理与提质增效
第五章 土、肥、水管理
一、露地栽培土、肥、水管理
二、设施栽培土、肥、水管理
第六章 病虫害综合防治技术
一、综合防治的措施
二、主要病害防治
三、主要虫害防治
第七章 果实采收与商品化处理
一、果实采收
二、采后处理
三、贮藏保鲜技术
四、果实的商品化处理
第八章 加工技术
一、草莓汁
二、草莓酒
三、草莓酱
四、草莓蜜饯
五、草莓罐头
六、草莓脯
七、草莓干
一、经济价值
二、营养价值及食用草莓注意事项
三、产业现状与存在问题
四、发展趋势
第二章 主要栽培品种
一、适于露地栽培的品种
二、适于促成栽培的品种
三、适于早熟与半促成栽培的品种
四、适于延迟栽培的品种
五、适于加工的品种
六、四季草莓品种
七、红花草莓品种
第三章 建园与种植模式
一、露地栽培
二、设施栽培
第四章 花果管理与提质增效
一、露地栽培花果管理与提质增效
二、设施栽培花果管理与提质增效
第五章 土、肥、水管理
一、露地栽培土、肥、水管理
二、设施栽培土、肥、水管理
第六章 病虫害综合防治技术
一、综合防治的措施
二、主要病害防治
三、主要虫害防治
第七章 果实采收与商品化处理
一、果实采收
二、采后处理
三、贮藏保鲜技术
四、果实的商品化处理
第八章 加工技术
一、草莓汁
二、草莓酒
三、草莓酱
四、草莓蜜饯
五、草莓罐头
六、草莓脯
七、草莓干
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