- ISBN:9787556709410
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:30cm
- 页数:44页
- 出版时间:2022-04-01
- 条形码:9787556709410 ; 978-7-5567-0941-0
本书特色
导语_点评_推荐词 ◎别具一格的市场科普书,世界名厨作序推荐,纽约公共图书馆2020年西语书 关于市场,你了解多少?你或许去逛过你家附近的市场,但你一定不知道,世界上还有这么多好玩又有趣的市场。你或许只在市场买卖东西,但市场远不止这一个功能。这是一本介绍世界各地的市场的科普书,由西班牙美食记者约瑟夫·苏卡拉茨撰写,世界名厨费兰·阿德里亚作序推荐,从各个不同的角度向你展示了市场的奇特之处。本书入选了纽约公共图书馆2020年西语书榜单,是你不可错过的另类科普书。 ◎探访全球40多个奇特又好玩的市场,打破你对市场的认知,开拓你的眼界 世界各地的市场,不只是我们熟悉的那样。东南亚有很多水上市场,商贩们在船上售卖货物; 泰国的恰图恰周末市场,开市后会迎来几十万人。世界各地的市场,有些我们想象不到的地方。法国有些商贩,可以把你买的肉和菜做成佳肴;埃塞俄比亚孔索人的市场,至今还保留着以物换物的传统。本书涉及全球40多个不同地区,不同风格的奇特市场,讲述了市场的外观、货物、功能等各个方面,可以打破你对市场的固有认知,开拓你的眼界。 ◎逻辑清晰,内容丰富,带你了解市场的前世今生,领略世界各地的历史和文化 市场由来已久,有着悠久的历史,它不仅是货物的集散地,还是人们交流知识和想法的场所,是文明的催化剂。本书从“历史上的市场”讲起,将这些市场用“市场的种类”“市场里可以买的东西”“市场里的人”等主题串联起来,逻辑清晰,内容丰富。既能让你见识琳琅满目的商品和各式交易方式,从经济的角度认识市场,还能让你领略各地的风俗传统,从历史和文化的角度了解市场。 评论 “因为我对市场的热爱,我欣然接受为这本精美的书写序。逛市场对我来说就像回家一样舒服!接下来,如果你睁大眼睛注意看,会发现市场是有趣的地方。当我们逛市场时,脑子里总是会生出很多疑问,但其中的很多也能找到答案。所以我鼓励你常去逛逛市场。在这本书的每一页,你都会发现在世界的某个角落里有个市场,它正滋养着那里的人。毕竟,只要人们做饭、吃饭,就一定会有市场。” ——世界名厨费兰·阿德里亚
内容简介
本书是一本介绍市场的科普绘本。从起源、功能、货物、种类、交易方式等几个方面介绍了世界上各种各样的市场。介绍的对象是“市场”, 涉及到了世界各地的50多个市场, 既有历史悠久的传统市场, 也有新式的现代市场。每一个市场都代表着一种人类文化, 阅读这本书, 可以增长孩子的见识。
作者简介
约瑟夫·苏卡拉茨(Josep Sucarrats),西班牙美食记者,也是一本广受欢迎的美食杂志的主编,同时是一些美食广播、电视节目和媒体的常驻嘉宾。约瑟夫与人合写过一本关于巴塞罗那烹饪和开胃酒现象的书,还独自撰写了一本意大利面菜谱书。为了尝一道菜,他愿意去世界上任何一个角落。他常常游览世界各地,探寻当地美食,并与名厨费兰·阿德里亚长期合作。 米兰达·索弗罗尼欧(Miranda Sofroniou),英国插画家,毕业于伦敦艺术大学插画专业。她的插画受到旅行和自然的启发:美丽、色彩鲜艳。她常用使水彩、丙烯等传统绘画材料,笔触自由、细节丰富。米兰达的画旨在让人回忆起某种特定的氛围,激起人们惊喜的感觉,她用带有叙述性的画作让观众进入一个美妙的世界,享受她对日常生活的个性化诠释。 吴璐瑶,本科毕业于天津外国语大学西班牙语语言文学专业,硕士毕业于西班牙萨拉戈萨大学进阶历史研究专业。曾从事过西班牙语教师、西班牙语市场销售等工作,有丰富的西班牙语翻译经验。
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