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  • ISBN:9787568932608
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:其他
  • 页数:282
  • 出版时间:2022-08-01
  • 条形码:9787568932608 ; 978-7-5689-3260-8

内容简介

我国酒店业发展迅速,国内外品牌集团在中国市场展开了激烈的竞争。在众多竞争层面上,新技术的应用是一个重要的要素。本书共有11章,分别介绍了酒店多媒体系统、酒店信息系统、酒店安全预警与监控系统、酒店大型设备系统、酒店能源供给系统的应用与管理,以及《旅游饭店星级的划分与评定》的查阅和执行、酒店业的节能减排、酒店工程规划设计、酒店工程信息部管理制度和智慧酒店等内容。本书适合高等院校酒店管理专业的学生使用,也可作为酒店行业相关从业人员的培训用书。

目录

**章 智慧酒店
**节 智慧旅游与智慧酒店
第二节 智慧酒店工程技术架构
第三节 智慧酒店的应用
第四节 酒店高新技术应用

第二章 酒店经营管理与工程系统
**节 酒店工程系统在酒店中的作用
第二节 酒店经营管理的行业特征
第三节 酒店前台经营流程分析

第三章 智慧酒店信息化工程系统
**节 智慧酒店计算机网络工程
第二节 酒店计算机管理信息系统
第三节 酒店后台综合计算机管理系统
第四节 酒店计算机营销网络平台
第五节 酒店管理应用软件实施路径

第四章 酒店多媒体系统应用与管理
**节 酒店的通信系统
第二节 酒店音响音频系统
第三节 酒店电视视频系统

第五章 酒店智能安全预警和监控系统
**节 酒店智能消防报警系统
第二节 酒店安防监控系统
第三节 酒店门禁系统
第四节 公安住宿登记信息管理系统

第六章 酒店大型工程设备
**节 酒店电梯设备
第二节 酒店空调暖通系统
第三节 酒店锅炉设备

第七章 酒店的能源供给系统
**节 酒店电力系统
第二节 酒店给排水系统
第三节 酒店燃气供应

第八章 酒店业的节能减排
**节 酒店业节能减排
第二节 酒店业综合能耗的评估
第三节 酒店节能减排的路径与方法
第四节 酒店合同能源管理
第五节 绿色饭店的创建

第九章 旅游饭店星级标准与工程规划设计
**节 《旅游饭店星级的划分与评定》概述
第二节 《旅游饭店星级的划分与评定》重点释疑
第三节 《旅游饭店星级的划分与评定》相关技术标准的执行
第四节 酒店规划设计的基本要素
第五节 酒店规划设计和实施的标准
第六节 酒店规划设计创新探究

第十章 酒店工程技术部管理制度
**节 酒店工程技术部的组织架构
第二节 酒店工程技术部管理制度的建立和执行
第三节 酒店工程技术部与酒店运营

参考文献
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