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旅游目的地开发与管理(第二版)

旅游目的地开发与管理(第二版)

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图文详情
  • ISBN:9787509683958
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:348
  • 出版时间:2022-06-01
  • 条形码:9787509683958 ; 978-7-5096-8395-8

内容简介

旅游业进入了高质量发展阶段,对旅游目的地开发水平与管理质量提出了更高的要求。如何更好更快地适应市场发展的需要,满足旅游消费者个性化、定制化、审美化的消费需求,扩大旅游市场份额,提高市场竞争力,是目的地必须考虑与解决的主要问题。 《旅游目的地开发与管理(第二版)》从理论与实践两个角度进行了微观层面的基础开发分析、宏观层面的行业管理论述,深入浅出地阐述和探讨了目的地开发与管理的基本特点、基本规律、开发方向、管理策略等。从入门的角度介绍了基础理论知识,从研究的角度进行了创新探索,从管理的角度开展了对策研究。作为教材,每章后附有思考题,便于读者掌握书中内容,相应的习题答案及电子课件详见经济管理出版社网站。

目录

**章 旅游目的地系统 本章主要内容 案例及思考 节 旅游目的地 一、旅游目的地概念的内涵 二、旅游目的地相关概念辨析 三、旅游目的地概念的意义 第二节 旅游目的地系统 一、国外学者对旅游目的地系统的研究 二、 学者对旅游目的地系统的研究 三、旅游目的地系统的三大层次系统模型 四、旅游目的地三大层次系统的内涵 第三节 旅游目的地系统的功能 一、独特旅游吸引物的体验功能 二、旅游接待功能 三、旅游容量功能 四、旅游互动功能 拓展阅读及分析 章后思考题 本章 阅读材料 第二章 旅游目的地“六要素”开发 本章主要内容 案例及思考 节 旅游“六要素”概念的提出和发展过程 一、旅游“六要素”概念的提出 二、旅游“六要素”的结构体系 三、旅游“六要素”的功能差异 第二节 旅游目的地“行”要素的开发 一、旅游交通在旅游产业中的作用 二、游客出行的主要交通服务 三、旅游交通中心的建设 第三节 旅游目的地“住”要素的开发 一、旅游目的地住宿业发展的制约因素 二、旅游目的地“住”要素开发的原则 三、旅游目的地“住”要素开发的途径 第四节 旅游目的地“食”要素的开发 一、旅游餐饮开发设计原则 二、餐饮产品体验设计开发 三、旅游餐饮风味开发 四、其他饮食旅游产品的开发 第五节 旅游目的地“景”要素的开发 一、旅游产品开发应该遵循的原则 二、旅游产品的基本种类 三、旅游产品的线路开发 第六节 旅游目的地“购”要素的开发 一、旅游目的地旅游商品类型 二、旅游目的地旅游商品开发策略 第七节 旅游目的地“娱”要素的开发 一、旅游娱乐设施建设的基本原则 二、旅游目的地娱乐产品开发策略
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作者简介

凌常荣, 男,1963年出生,广西平乐人,广西大学工商管理学院旅游管理系教授、博士生导师。曾经担任过广西大学社会科学与管理学院党委副书记、副院长、商学院副院长。现兼任广西大学中国—东盟研究院澜沧江-湄公河研究中心主任、中国红色文化研究会红色旅游学术研究专业委员会副主任。担任广西壮族自治区旅游特色名县指导评审验收专家、创建全域旅游示范区指导评审验收专家、5次参加联合国世界旅游组织和亚太旅游协会组织的旅游趋势与展望国际论坛。已发表论文70多篇,出版旅游学术专著6部,主持1项国家社科基金一般项目和3项省部级重大招标课题等纵向课题20多项,主持旅游规划与策划等横向项目60多项。担任过国内外多家旅游企业管理顾问。主要研究方向为旅游规划与项目策划、旅游者行为与旅游价值、文旅融合与红色旅游等。 刘庆, 女,1980年出生,广西南宁人,广西国际商务职业技术学院文化与旅游学院旅游管理教研室主任,教授,在读博士,高级经济师,高级导游员;主持10项课题,参与8项课题,发表论文43篇,主编2本教材,担任1本教材的**副主编;两次获得全国多媒体课件大赛高职组优秀奖;指导学生参加全国和广西职业院校技能大赛累计获得6个一等奖、2个二等奖和4个三等奖;第十三届广西高校教育教学软件应用大赛教育信息化研究论文评比一等奖;第十二届和第十四届广西高校教育教学软件应用大赛教育信息化研究论文评比三等奖。 冯玮玮, 女,1988年出生,广西平乐人,广西国际商务职业技术学院文化与旅游学院讲师,中级经济师,管理学硕士,马来西亚Binary University 在读博士。公开发表论文5篇,主持省部级课题1项,参与省部级课题1项。

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