野菜栽培关键技术

**章野菜概述 001
一、我国野菜利用的历史 001
二、野菜的特点 002
三、野菜的食用方法 004
四、我国野菜资源现状及发展前景 006

第二章野菜栽培设施 010
一、日光温室 010
二、塑料大棚 014
三、塑料中棚 018
四、塑料小拱棚 019
五、连栋温室 019

第三章野菜栽培技术 021
一、刺嫩芽 021
二、短梗五加 032
三、大叶芹 041
四、老山芹 051
五、鸭儿芹 058
六、柳蒿 066
七、蒲公英 074
八、苣荬菜 079
九、东风菜 084
十、藿香 091
十一、紫苏 099
十二、薄荷 102
十三、苋菜 107
十四、马齿苋 111
十五、荠菜 117

参考文献 122