包邮品味安徽农业文化遗产(特产篇)

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作者：孙超

出版社：中国农业出版社

本类榜单：农业/林业

分类：农业/林业 > 农学(农艺学)

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图文详情

ISBN：9787109306042
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：176
出版时间：2021-11-01
条形码：9787109306042 ; 978-7-109-30604-2

内容简介

本书是一本有关安徽农业遗产文化研究的书籍。安徽农业遗产是我国文化资源的重要组成部分，是安徽劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，蕴含着丰富的文化价值。研究安徽农业遗产，对于传承农耕文化、拓展农业功能、助力乡村振兴均具有重要意义，深化优秀农业文化遗产在乡村振兴战略发展中的利用价值，挖掘传统农业文化遗产的优秀内涵，为中国特色社会主义文化建设服务，为农科类人才培养提供专业文化素质教育必不可少的参考知识点。本书共分三个部分，包括：水果类、茶叶类和蔬菜及加工食品类农业遗产。

序 01 一、水果类/1 (一)砀山酥梨/2 (二)三潭枇杷/5 (三)萧县葡萄/8 (四)怀远石榴/10 (五)西山焦枣/13 (六)徽州雪梨/16 (七)来安花红/18 (八)太和樱桃/20 (九)黄里笆斗杏/22 (十)黟县香榧/25 02 二、茶叶类/29 (一)六安瓜片/30 (二)黄山毛峰/33 (三)祁门红茶/38 (四)太平猴魁/42 (五)徽州松萝茶/46 (六)安茶/50 (七)霍山黄芽/54 (八)九华佛茶/57 (九)黟县石墨茶/61 (十)其他/63 ……

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作者简介

孙超，1966年出生，安徽霍邱人，中共党员，教授，安徽省高校学科带头人，安徽省优秀教师，现任安徽农业大学马克思主义学院党委书记，安徽农业大学学报（社科版）主编。主要研究领域为马克思主义理论、科学技术哲学、农业文化遗产。现兼任农业农村部全球重要农业文化遗产（GIAHS）专家委员会委员，安徽省马克思主义学会副会长、安徽省哲学学会副会长。出版专著5部，发表学术论文90余篇，培养研究生70余人。

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