中国工业遗产史录·广东卷

第1章 绪论 1.1 自然地理与建置沿革 1.1.1 自然地理 1.1.2 建置沿革 1.2 工业概况与历史分期 1.2.1 清末时期（1840-1911年） 1.2.2 民国时期（1912-1949年） 1.2.3 新中国时期（1949-1979年） 1.3 工业遗产与形成机制 1.3.1 工业遗产定义及内涵 1.3.2 广东工业遗产的形成 1.4 行业类型与特征 1.4.1 行业划分 1.4.2 类型特征 第2章 广东近现代工业发展概览 2.1 纺织工业 2.1.1 机器缫丝业的兴起与繁荣 2.1.2 近代纺织工业的建立 2.1.3 现代纺织工业体系的形成 2.2 蔗糖工业 2.2.1 土糖寮的古法饴糖 2.2.2 民国时期现代制糖工业的形成 2.2.3 新中国成立后制糖工业的发展与繁荣 2.2.41 990年代至今广东制糖工业的衰落和转移 2.3 粮食加工及酿造工业 2.3.1 面粉加工 2.3.2 啤酒酿造 2.3.3 饮料工业 2.4 造船工业 2.4.1 黄埔造船与近代工业的萌芽 2.4.2 清末洋务新政与军事造船 2.4.3 民国初期广东造船工业的发展 2.4.4 新中国成立后造船工业的大发展 2.5 机械工业 2.5.1 清末机械工业的兴起 2.5.2 民国时期的广东机械工业 2.5.3 新中国成立后的广东机械工业 2.6 钢铁工业 2.6.1 广东钢铁工业的孕育 2.6.2 广州钢铁厂的建设与发展 2.6.3 “大炼钢铁”下的全民建设 2.6.4 “三线建设”下的韶关钢铁厂 2.7 建材工业 2.7.1 水泥工业 2.7.2 建筑及卫生陶瓷工业 2.8 航运仓储业 2.8.1 广州港口建设及其发展 2.8.2 汕头港建设及其发展 2.8.3 湛江港建设及其发展 2.9 铁路运输业 2.9.1 清末民初广东铁路的建设 2.9.2 新中国成立后京广铁路广东段的建设 2.9.3 地方铁路、货运专线与铁路专用线的建设 第3章 广东工业遗产调查分析 3.1 广东省主要工业遗产 3.2 工业遗产的评估与认定 3.2.1 价值评估 3.2.2 身份认定 3.3 工业遗产认定过程示例 3.3.1 广州工业遗产推荐申报历史建筑的一般流程 3.3.2 某仓库区——以保护换“自改”的尝试 3.3.3 某棉纺厂旧址——多重主体的立场差异 3.3.4 某钢铁厂旧址——开发主体的“缺席”和“迟到” 3.3.5 某船厂旧址——评估与规划同步 3.3.6 认定过程的协商与表达 3.4 小结 第4章 广东工业遗产典型案例实录 4.1 手工业（二轻工业）遗产 4.1.1 南风古灶、高灶陶窑 4.2 轻工业遗产 4.2.1 江门市甘化厂制糖分厂及附属码头 4.2.2 梅山糖厂 4.2.3 华侨糖厂 4.2.4 市头糖厂（市头甘蔗化工厂） 4.2.5 顺德糖厂 4.2.6 汕头公元感光材料厂 4.2.7 红旗茶厂 4.3 .重工业遗产 4.3.1 黄埔船坞 4.3.2 广州造船 4.3.3 江门船厂 4.3.4 广州钢铁厂 4.3.5 广州造纸厂 4.3.6 协同和机器厂 4.4 基础工业遗产 4.4.1 五仙门发电厂 4.5 交通运输及仓储工业遗产 4.5.1 广州火车站 4.5.2 广三铁路三水火车站 4.5.3 珠江后航道仓库 第5章 广东工业遗产的保护与利用 5.1 相关法规及政策 5.1.1 涉及工业遗产的文物保护法规 5.1.2 涉及工业遗产的城乡规划管理 5.1.3 涉及工业遗产的城市更新制度 5.1.4 行业主管部门逐渐介入工业遗产的保护 5.2 工业遗产保护体系 5.2.1 “找出来”——文化遗产普查中的工业遗产 5.2.2 “保下来”—嵌入城市更新和规划调整中的文化遗产评估 5.2.3 “管起来”——工业遗产的保护规划 5.2.4 “用起来”—工业遗产活化利用的指引 5.3 作为公园绿地的工业遗产改造案例——中山粤中船厂（歧江公园） 5.3.1 历史沿革 5.3.2 遗存状况 5.3.3 保护与更新 5.3.4 小结 5.4 作为文化创意园的工业遗产改造案例 5,4.1 改造动因 5.4.2 改造方向 5.5 登录情况 5,5.1 市头糖厂 5,5.2 紫妮糖厂 5.5.3 广州华侨糖厂 5.5.4 鱼窝头糖厂 5.5.5 珠江糖厂 5.5.6 梅山糖厂 5.5.7 沙湾糖厂 5.5.8 渡头糖酒厂 5.5.9 增城糖纸厂 5.5.10 顺德糖厂 5.5.11 对川茶场 5.5.12 广州啤酒厂 5.5.13 珠江啤酒厂 5.5.14 广州化学试剂厂 5.5.15 广东省水利水电机械施工公司 5.5 ,16太古仓 5.5.17 南海机器厂 5.5.18 鸭华印染厂 5.5.19 大成面粉厂 5.5.20 深圳华侨城东部工业区 5.5.21 乌石岗工业区 5.5.22 广州电池厂 5.5.23 中化大干围仓库 5.5.24 天河创想中心 5.5.25 鳒鱼洲工业区 5.5.26 广州起重机械厂 5.5.27 广州**橡胶