化工基础实验(郭翠梨)(第三版)

绪论 1
0.1　课程定位 2
0.2　理论知识 2
0.3　实验内容 2
0.4　课程的特点 4
0.5　实验课教学的几个问题 4
0.5.1　实验预习 4
0.5.2　实验数据的记录 4
0.5.3　实验报告 5
0.5.4　化工实验室的安全问题 6

第1章 实验误差的估算与分析 7
1.1　实验数据的误差 7
1.1.1　直接测量和间接测量 7
1.1.2　实验数据的真值 7
1.1.3　误差的定义及分类 8
1.1.4　误差的表示方法 9
1.1.5　精密度、正确度和准确度 11
1.2　实验数据的有效数字和记数法 12
1.2.1　有效数字 12
1.2.2　数字舍入规则 12
1.2.3　直接测量值的有效数字 13
1.2.4　非直接测量值的有效数字 14
1.3　随机误差的正态分布 14
1.3.1　误差的正态分布 14
1.3.2　概率密度分布函数 15
1.3.3　正态分布的特征值 15
1.4　粗大误差的判别与剔除 16
1.4.1　粗大误差的判别准则 16
1.4.2　判别粗大误差的注意事项 21
1.5　直接测量值的误差估算 21
1.5.1　一次测量值的误差估算 21
1.5.2　多次测量值的误差估算 22
1.6　间接测量值的误差估算 23
1.6.1　误差传递的一般公式 23
1.6.2　几何合成法误差传递公式的应用 24
1.7　误差分析的应用 26
1.7.1　误差估算在实验结果分析中的应用 26
1.7.2　误差估算在实验设计过程中的应用 28
本章主要符号 30
习题 31

第2章 实验数据处理 32
2.1　列表法与图示法 32
2.1.1　列表法 32
2.1.2　图示法 33
2.2　经验公式 35
2.2.1　经验公式的选择 35
2.2.2　常见函数的典型图形及线性化方法 37
2.3　实验数据的回归分析法 39
2.3.1　回归分析法的含义和内容 39
2.3.2　线性回归分析法 39
2.3.3　非线性回归 52
本章主要符号 57
习题 57

第3章 试验设计方法 58
3.1　正交试验设计方法 59
3.1.1　正交试验设计方法的优点和特点 59
3.1.2　正交表及其特点 61
3.1.3　因素之间的交互作用 62
3.1.4　正交表的表头设计 63
3.1.5　选择正交表的基本原则 65
3.1.6　正交试验的操作方法 66
3.1.7　正交试验结果的极差分析方法 67
3.1.8　正交试验结果的方差分析方法 70
3.1.9　正交试验法在化工基础实验中的应用举例 79
3.2　其他设计方法简介 81
3.2.1　均匀试验设计方法 82
3.2.2　序贯试验设计方法 89
本章主要符号 90
习题 91

第4章 化工实验参数测量方法 92
4.1　测量仪表的基本技术性能 92
4.1.1　测量仪表的静态特性 92
4.1.2　测量仪表的动态特性 94
4.2　压力差测量 95
4.2.1　液柱式压差计 95
4.2.2　弹性式压力计 96
4.2.3　压力（差） 传感器 98
4.2.4　压力（差） 计安装和使用中的一些技术问题 98
4.3　流量测量技术 102
4.3.1　体积流量的测量 102
4.3.2　质量流量的测量 113
4.3.3　流量计的检验和标定 117
4.4　温度测量技术 119
4.4.1　热电偶温度计 120
4.4.2　热电阻型温度计 127
4.4.3　非接触式温度计 131
4.4.4　各种温度计的比较 132
4.4.5　温度计的校验和标定 133
4.4.6　影响温度测量精度的因素和改善措施 135
4.5　液位测量技术 137
4.5.1　静压式液位测量 137
4.5.2　电容式液位测量 138
4.5.3　超声波液位测量 140
4.5.4　雷达液位测量 141
本章主要符号 142
习题 142

第5章 化工单元操作实验 144
5.1　流体流动阻力测定实验 144
5.2　离心泵性能和节流式流量计流量系数测定实验 148
5.3　恒压过滤常数测定实验 151
5.4　正交试验法在过滤研究中的应用实验 154
5.5　传热综合实验 157
5.6　筛板精馏塔操作和全塔效率测定实验 162
5.7　填料塔流体力学性能和吸收传质系数测定实验 167
5.8　液-液萃取实验 172
5.9　干燥速率曲线测定实验 177
5.10　气流干燥、流化床干燥、转筒干燥实验 181
5.11　多相搅拌实验 187
5.12　多功能膜分离实验 190
5.13　溶液结晶实验 193
5.14　变压吸附实验 195

第6章 化工原理演示实验 199
6.1　雷诺演示实验 199
6.2　伯努利方程演示实验 201
6.3　流动边界层分离演示实验 203
6.4　离心泵气蚀演示实验 205
6.5　气-固分离演示实验 207
6.6　板式塔流体力学性能演示实验 209

附录 212
附录1　实验室的防火、用电等安全知识简介 212
附录2　相关系数检验表 214
附录3　F 分布数值表 214
附录4　常用正交表 218
附录5　均匀设计表 226

参考文献 229