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  • ISBN:9787511661227
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:248
  • 出版时间:2023-12-01
  • 条形码:9787511661227 ; 978-7-5116-6122-7

内容简介

农产品质量安全检测是是一项科学性、技术性、规范性、专业性很强的工作,农产品质量安全检测机构和检测人员作为直接实施者,其能力水平直接影响检测结果的准确性。当前,一些农产品质量安全检测机构,特别是基层机构仍存在运行管理粗放、专业人才匮乏和技术培训不够等问题,已成为制约检测机构能力水平进一步提高的瓶颈。围绕当前农产品农产品质量安全监管工作总体要求和部署,系统梳理有关法律政策要求和农产品质量安全检测技术基础知识,编印《农产品质量安全检验检测基础知识题库》,为此,围绕当前农产品质量安全监管工作总体要求和部署,系统梳理近期新法律政策有关要求、农产品质量安全检测机构运行管理和检验检测技术实务编印《农产品质量安全检验检测基础知识题库》,将有助于各级农业农村主管部门开展系统的检测技术人员培训,有助于各级农产品质量安全检测机构提升规范运行水平,有助于一线检测技术人员掌握农产品质量安全检验检测技术相关知识。

目录

**章 农产品质量安全管理 **节 总体要求 第二节 基础知识 第三节 法律法规 第二章 农产品质量安全检测技术 **节 基础知识 第二节 实验室安全 第三节 抽样与制样 第四节 样品前处理 第五节 化学分析 第六节 仪器分析 第七节 质量控制 第三章 农产品质量安全检测机构管理 **节 总体要求 第二节 机构与体系 第三节 仪器设备 第四节 检测工作 第五节 记录与报告 第六节 设施与环境 参考答案 章 农产品质量安全管理 节 总体要求 第二节 基础知识 第三节 法律法规 第二章 农产品质量安全检测技术 节 基础知识 第二节 实验室安全 第三节 抽样与制样 第四节 样品前处理 第五节 化学分析 第六节 仪器分析 第七节 质量控制 第三章 农产品质量安全检测机构管理 节 总体要求 第二节 机构与体系 第三节 仪器设备 第四节 检测工作 第五节 记录与报告 第六节 设施与环境
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作者简介

孔亮,农业农村部农产品质量安全中心主任,曾任全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长、农机化司副司长、畜牧兽医局副局长,熟悉了解农业政策法规,具备扎实的农产品质量安全管理理论和技术知识, 具有较强的科学研究和协调管理能力,推动众多农产品质量安全工作落地实施,为提升我国农产品质量安全水平做出积极贡献。

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