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- ISBN：9787519913915
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：109
- 出版时间：2023-12-01
- 条形码：9787519913915 ; 978-7-5199-1391-5
本书特色
本书分析猪肉是中国大多数居民*主要的肉食品，生猪产业是关乎国计民生的重要产业。
内容简介
猪肉是中国大多数居民*主要的肉食品，生猪产业是关乎国计民生的重要产业。为保证猪肉市场供应，中国政府先后出台过一系列的政策措施，促进生猪产业持续健康发展。但生猪生产周期性异常波动等问题一直未能得到根本性解决，部分生猪产业政策的作用效果受到一定质疑。 本书聚焦2017年以来生猪产业面临的热点和难点问题，包括环保、粪污资源化利用、非洲猪瘟疫情以及新冠肺炎疫情等问题，系统分析了生猪产业面临的问题，产业发展的需求，并从产业转型升级和持续健康发展的角度出发，提出了未来发展和政府宏观调控建议。
目录
**章
生猪产业绿色升级对我国猪肉供给保障影响研究
一、生猪产业绿色升级现状
二、环保压力下保障生猪供需稳定的政策建议
第二章
养殖粪污资源化利用对生猪产业发展影响的调查报告
一、养殖废弃物处理和资源化利用的主要模式及成本概算
二、畜禽养殖废弃物处理和资源化利用背景下生猪养殖业变化趋势判断
三、畜禽养殖废弃物处理和资源化利用中存在的问题
四、政策建议
附件一调研企业生猪粪污资源化利用模式简介
第三章
生猪产业绿色升级发展研究报告
一、生猪产业绿色升级的四大变革
二、生猪产业绿色升级的四大新趋势
三、确保生猪产业绿色升级的四项建议
……
展开全部
作者简介
周琳，农业农村部食物与营养发展研究所副研究员，农业农村部市场分析猪肉首席分析师，主要研究领域包括生猪产业政策、食物消费与消费行为、猪肉价值链等。主持及参与国际合作、国家自然科学基金、国务院发展研究中心、农业农村部等课题研究30余项。在国内外期刊、报纸等发表文章20余篇。参与完成政策建议获得中央常委级领导、副国级领导及省部级领导批示18项，主编及参编著作6部。
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