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图文详情
- ISBN:9787502649005
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:382
- 出版时间:2020-11-01
- 条形码:9787502649005 ; 978-7-5026-4900-5
内容简介
本书以我国《食品安全国家标准 食品中兽药优选残留限量》(GB 31650-2019)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟以及日本、韩国、美国的兽药残留限量指标为依据,采用表格的形式对常见的5种家禽产品(鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑)中兽药残留限量进行了差异性对比分析。本书可为解决我国家禽产品兽药残留问题以及提升家禽产品的国际竞争力提供参考。
目录
第1章 鸡的兽药残留限量标准比对
1.1 鸡肌肉的兽药残留限量
1.1.1 中国与韩国
1.1.2 中国与日本
1.1.3 中国与欧盟
1.1.4 中国与CAC
1.1.5 中国与美国
1.2 鸡脂肪的兽药残留限量
1.2.1 中国与韩国
1.2.2 中国与日本
1.2.3 中国与欧盟
1.2.4 中国与CAC
1.2.5 中国与美国
1.3 鸡肝的兽药残留限量
1.3.1 中国与韩国
1.3.2 中国与日本
1.3.3 中国与欧盟
1.3.4 中国与CAC
1.3.5 中国与美国
1.4 鸟肾的兽药残留限量
1.4.1 中国与韩国
1.4.2 中国与日本
1.4.3 中国与欧盟
1.4.4 中国与CAC
1.4.5 中国与美国
1.5 鸡蛋的兽药残留限量
1.5.1 中国与韩国
1.5.2 中国与日本
1.5.3 中国与欧盟
1.5.4 中国与CAC
1.5.5 中国与美国
1.6 鸡皮的兽药残留限量
1.6.1 中国与欧盟
1.6.2 中国与CAC
1.6.3 中国与美国
1.7 鸡副产品的兽药残留限量
1.7.1 中国与韩国
1.7.2 中国与美国
第2章 鸭的兽药残留限量标准比对
2.1 鸭肌肉的兽药残留限量
2.1.1 中国与韩国
2.1.2 中国与欧盟
2.1.3 中国与日本
2.1.4 中国与CAC
2.1.5 中国与美国
2.2 鸭脂肪的兽药残留限量
2.2.1 中国与韩国
2.2.2 中国与日本
2.2.3 中国与欧盟
2.2.4 中国与CAC
2.2.5 中国与美国
2.3 鸭肝的兽药残留限量
2.3.1 中国与韩国
2.3.2 中国与日本
2.3.3 中国与欧盟
2.3.4 中国与CAC
2.3.5 中国与美国
2.4 鸭肾的兽药残留限量
2.4.1 中国与韩国
2.4.2 中国与日本
2.4.3 中国与欧盟
2.4.4 中国与CAC
2.4.5 中国与美国
2.5 鸭蛋的兽药残留限量
2.5.1 中国与韩国
2.5.2 中国与日本
2.5.3 中国与欧盟
2.5.4 中国与CAC
2.5.5 中国与美国
2.6 鸭“皮+脂”的兽药残留限量
2.6.1 中国与韩国
2.6.2 中国与日本
2.6.3 中国与欧盟
2.6.4 中国与CAC
2.6.5 中国与美国
第3章 鹅的兽药残留限量标准比对
3.1 鹅肌肉的兽药残留限量
3.1.1 中国与韩国
3.1.2 中国与日本
3.1.3 中国与欧盟
3.1.4 中国与CAC
3.1.5 中国与美国
3.2 鹅脂肪的兽药残留限量
3.2.1 中国与韩国
3.2.2 中国与日本
3.2.3 中国与欧盟
3.2.4 中国与CAC
3.2.5 中国与美国
3.3 鹅肝的兽药残留限量
3.3.1 中国与韩国
3.3.2 中国与日本
3.3.3 中国与欧盟
3.3.4 中国与CAC
3.3.5 中国与美国
3.4 鹅肾的兽药残留限量
3.4.1 中国与韩国
3.4.2 中国与日本
3.4.3 中国与欧盟
3.4.4 中国与CAC
3.4.5 中国与美国
3.5 鹅蛋的兽药残留限量
3.5.1 中国与韩国
3.5.2 中国与日本
3.5.3 中国与欧盟
3.5.4 中国与CAC
3.6 鹅“皮+脂”的兽药残留限量
3.6.1 中国与韩国
3.6.2 中国与欧盟
3.6.3 中国与CAC
3.6.4 中国与美国
第4章 鸽子的兽药残留限量标准比对
4.1 国外肉鸽产业概况
4.1.1 美国肉鸽产业情况
4.1.2 加拿大肉鸽产业情况
4.1.3 欧洲肉鸽产业情况
4.1.4 其他地区肉鸽产业情况
4.2 中国肉鸽生产现状
4.3 中国现行的鸽标准
4.4 鸽子肌肉的兽药残留限量
4.4.1 中国与韩国
4.4.2 中国与日本
4.4.3 中国与欧盟
4.4.4 中国与CAC
4.4.5 中国与美国
4.5 鸽子脂肪的兽药残留限量
4.5.1 中国与韩国
4.5.2 中国与日本
4.5.3 中国与欧盟
4.5.4 中国与CAC
4.5.5 中国与美国
4.6 鸽子肝的兽药残留限量
4.6.1 中国与韩国
4.6.2 中国与日本
4.6.3 中国与欧盟
4.6.4 中国与CAC
4.6.5 中国与美国
4.7 鸽子肾的兽药残留限量
4.7.1 中国与韩国
4.7.2 中国与日本
4.7.3 中国与欧盟
4.7.4 中国与CAC
4.7.5 中国与美国
4.8 鸽子蛋的兽药残留限量
4.8.1 中国与韩国
4.8.2 中国与日本
4.8.3 中国与欧盟
4.8.4 中国与CAC
4.8.5 中国与美国
4.9 鸽子“皮+脂”的兽药残留限量
4.9.1 中国与韩国
4.9.2 中国与日本
4.9.3 中国与欧盟
4.9.4 中国与CAC
4.9.5 中国与美国
第5章 鹌鹑的兽药残留限量标准比对
5.1 鹌鹑肌肉的兽药残留限量
5.1.1 中国与韩国
5.1.2 中国与日本
5.1.3 中国与欧盟
5.1.4 中国与CAC
5.1.5 中国与美国
5.2 鹌鹑脂肪的兽药残留限量
5.2.1 中国与韩国
5.2.2 中国
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