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  • ISBN:9787558918087
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:95
  • 出版时间:2023-11-01
  • 条形码:9787558918087 ; 978-7-5589-1808-7

内容简介

本书由上海市闵行区茶叶学会牵头,组织众多长期从事少儿茶艺的工作者共同编写,主要面向广大对茶艺有兴趣的青少年普及茶文化、茶科技知识。全书共有漫步茶山、泡茶有技巧、茶叶品鉴、缤纷调饮茶、饮茶健康、茶与生活、茶叶之旅和茶海拾贝等八章,以浅显的文字和丰富的配图,言简意赅地介绍了茶科技知识和茶文化礼仪,力图以图文并茂的形式较好地帮助读者了解茶叶相关知识。书中大量的彩图和茶叶知识的分类介绍对青少年和茶艺同行们有一定参考作用。

目录

前言 **章 漫步茶山 一、走进茶园 二、四大茶区与名茶 三、制茶工艺 第二章 泡茶有技巧 一、水对茶的孕育 二、茶具对茶的承载 三、弄茶小技 第三章 茶叶品鉴 一、辨茶 二、赏茶 三、品茶 第四章 缤纷调饮茶 一、科学调制茶饮 二、调饮茶的辅助器具 三、茶与花草 四、茶与水果 五、气泡茶 六、茶与奶制品 第五章 饮茶健康 一、茶叶的营养成分 二、别样季节别样茶 三、科学饮茶 第六章 茶与生活 一、茶与美食 二、茶的妙用 第七章 茶叶之旅 一、茶在中国 二、茶在世界 第八章 茶海拾贝 一、地域与民族茶俗 二、贮茶妙招 三、点茶与茶百戏 后记 附游戏:和茶叶一同旅行
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作者简介

上海市闵行区茶叶学会由高校教授、资深编审、高级茶艺师等组成一支专业团队,从多角度融合创作。

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