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  • ISBN:9787576330496
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:264
  • 出版时间:2024-01-01
  • 条形码:9787576330496 ; 978-7-5763-3049-6

内容简介

本书以检验检测岗位能力需求为依据,职业能力培养为中心,体现工学结合的理念,依托校企合作,融入了相关职业标准及1+X职业技能等级标准要求。内容涵盖分析检验岗位认知、化学分析基本技能、定量分析的误差、滴定分析技术、酸碱滴定分析、配位滴定分析、氧化还原滴定分析、沉淀滴定分析、重量分析。选取真实的检测任务,将实验操作视频、原理演示动画等数字化资源以二维码呈现,方便学生自主学习、总结技能操作核心要点,提高实践技能,实现由“技术新手”到“技术能手”的转变。本书适用于高等院校化工、环境、食品、药品、粮食、生物等相关专业教学使用,也可供企业分析检测、品质控制等技术人员参考、培训或职业技能鉴定使用。

目录

**篇 匠心筑梦——入门篇 模块一 检以求真,验德铸魂——分析检验岗位认知 案例引入 学习目标 模块导学 任务资讯 知识点一 走进分析化学 知识点二 定量分析的一般过程 知识点三 分析检验人员的职业道德规范 任务演练 任务1-1 四分法分样 任务1-2 分析检验的职业道德案例分析 拓展资源 巩固练习 第二篇 强技赋能——技能篇 模块二 精益求精,志在必得——化学分析基本技能 案例引入 学习目标 模块导学 任务资讯 知识点一 认识化学分析实验室 知识点二 常用玻璃器皿的洗涤及操作 知识点三 电子分析天平的操作 知识点四 滴定分析仪器的校准 任务演练 任务2-1 铬酸洗液的配制 任务2-2 电子分析天平的使用 任务2-3 50mL酸式滴定管的校准 任务2-4 100mL容量瓶的校准 拓展资源 巩固练习 模块三 失之毫厘,谬以千里——定量分析的误差 案例引入 学习目标 模块导学 任务资讯 知识点一 认识定量分析的误差 知识点二 分析结果的数据处理 知识点三 分析结果的表述及实验报告的书写 任务演练 任务3-1 检测结果分析 任务3-2 分析检验报告单书写 拓展资源 巩固练习 模块四 追求 ,滴滴品质——滴定分析技术 案例引入 学习目标 模块导学 任务资讯 知识点一 认识滴定分析技术
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作者简介

林洁,2007年大连理工大学硕士研究生毕业。任教于山东商务职业学院,现任粮油食品学院粮食储运与质量安全专业教研室主任,副教授,化学检验工技师,食品检验员 ,全国检验检测职教集团专家,农产品食品检验员培训专家。主要从事《分析化学》《无机及分析化学》《有机化学》《粮油检测技术》《食品抽样处理与留样评估》《实验室安全与管理》等课程教学。2017年到山东省粮油质检中心实践锻炼2个月,2018年到烟台粮油质量检测中心实践锻炼6个月,主要参与山东省、烟台市内抽检粮油的品质检测及质量安全监测方面的检验工作,参与“放心粮油免费检”等社会服务活动;2019年到 粮储局下属中国粮食培训研究中心实践锻炼2个月,参与《中国的粮食安全》白皮书的编制发布工作。

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