临平地方特色农作物栽培集锦

内容简介

临平区地处杭嘉湖平原水网地带，物华天宝，气候宜人，历史悠久、人文荟萃，是典型的江南水乡、富庶之地，拥有5000多年的“良渚文化”、2000多年的“运河文化”和1000多年的“金石文化”。习近平总书记在2013年中央农村工作会议上明确指出“强国必先强农，农强方能国强”，建设中国特色的农业强国，我们首先要建设临平农业强区，要依托农耕文明的深厚“家底”，历史悠久的农耕文明是我们建设农业强区的历史馈赠和宝贵财富，一方水土养育一方人，临平区具有丰富的历史悠久的地方优势品种，我们要利用好，发展好，走绿色低碳生产方式，走科技化、机械化的“双强”之路，使这些地方特色品种更适应本区的气候与地理环境，更体现出我区特有的农耕文化，也是农业农村发展的价值依归。为此本书较为全面地介绍了塘栖枇杷、尖头白荷莲藕、梭子茭白、崇贤慈菇、大红袍荸荠、小林黄姜、临平甘蔗、超山杨梅、超山青梅、临平蚕业等十大地方特色品种的历史文化、实用价值、品种特性、传统栽培技术及现代优选栽培技术、采收留种技术等。延伸了枇杷气调保鲜技术、“三家村”藕粉制作技术、茭白秸秆资源化利用技术等。期望这大十历史名优特产在新时代发出更加靓丽的风采