暂无评论
图文详情
- ISBN：9787511670021
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：108
- 出版时间：2025-02-01
- 条形码：9787511670021 ; 978-7-5116-7002-1
内容简介
本书是介绍影响肉驴肉质性状形成分子机理方面研究的专著，共分为六章。**章介绍了驴的概述；第二章介绍了动物肉质性状主要指标；第三章介绍了高、低肌内脂肪含量驴背*长肌的代谢组和转录组关联分析；第四章基于转录组和代谢组学研究调控驴背*长肌嫩度的分子机制；第五章介绍了基于多组学探究驴肉嫩度及风味差异的分子机制；第六章介绍了多组学关联分析品种差异对驴肉肉质性状及风味的影响，对肉驴肉质性状科学研究，具有一定意义。
本类五星书
本类畅销
-
莫言的奇奇怪怪故事集
¥19.0¥59.9 -
悉达多
¥13.0¥28.0 -
中国近代史
¥13.7¥39.8 -
死魂灵
¥14.0¥48.0 -
2025读书月阅读盲盒——我独钟意命运角落的人
¥42.3¥168.0 -
事已至此先吃饭吧
¥15.9¥55.0 -
2025读书月阅读盲盒——经常作案的朋友都知道
¥42.3¥168.0 -
本森小姐的甲虫
¥18.6¥55.0 -
一个陌生女人的来信
¥12.9¥39.8 -
面纱
¥16.9¥49.8 -
失去一切的人
¥16.6¥52.0 -
诺贝尔文学奖大系-窄门
¥14.9¥31.0 -
罗生门
¥15.9¥36.0 -
1984-插图珍藏版
¥9.9¥29.8 -
鼠疫
¥12.6¥38.8 -
鸟与兽的通俗生活
¥17.7¥39.8 -
女性生存战争
¥29.7¥66.0 -
她们
¥16.0¥46.8 -
重生
¥12.9¥39.8 -
我是一只骆驼
¥14.2¥32.0
