中国饭店协会 / 江苏凤凰教育出版社

陈福义，生延超主编 / 中国旅游出版社

刘士军等 / 中国旅游出版社

罗德主编 / 中国物资出版社

刘长英主编 / 中国物资出版社

王苗苗，李艳，肖莲珍主编 / 中国言实出版社

尹华光主编 / 中国林业出版社

中国标准出版社编 / 中国标准出版社

Robert H.Woods Juby Z.king ；李昕 主 / 中国旅游出版社

陈志学著 / 中国旅游出版社

孙超 / 中国旅游出版社

陈丹红，王蕾编著 / 中国旅游出版社

李善奴主编 / 中国旅游出版社

卡瓦纳 / 中国旅游出版社

栗书河 / 中国轻工业出版社

陈国庆,濮元生主编 / 中国轻工业出版社

(美)安吉洛(RoccoM.Ange / 中国旅游出版社

于英丽编 / 中国轻工业出版社

李日欣主编 / 中国轻工业出版社

孟庆杰，陈学清，唐飞编著 / 中国旅游出版社