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刘居超,王幸幸,于梦晗 / 中国轻工业出版社
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中式面点制作实训教程(第二版)(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
刘居超,于梦晗,王幸幸 / 中国轻工业出版社
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中国地方风味名菜制作
鲁煊 黄玉叶 刘居超 张胜来 / 机械工业出版社
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