读者评分
3.3分

以食为天：民间文化生态调查

1星价 ¥92.2 (7.2折)

2星价￥92.2 定价￥128.0

作者：潘鲁生

出版社：山东美术出版社

本类榜单：文化

所属丛书：民间文化生态调查

分类：文化 > 民俗文化

商品评论（6条）

yan***（三星用户）

一本很好的书

全彩印刷，很划算

2014-06-08 15:54:36

0 0

aok***（三星用户）

看着就有购买欲望的书

但是，物美价不廉

2012-06-17 06:42:28

0 0

查看全部评论

图文详情

ISBN：7533018575
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：320
出版时间：2005-09-01
条形码：9787533018573 ; 978-7-5330-1857-3

本书特色

“民间文化生态调查”丛书对民间衣食住行用品、精神生活用品进行了考察，这种考察除了对用品用具本身的研究，还对其材质、加工技艺、造物思想、科学价值、文化内涵、价值尺度、审美理想、生活方式等进行了考察与理论总结。那些生动的民艺、民俗、民风、民情恰似一幅丰富多彩的民间文化画卷，向我们展示了民间社会多姿多彩、深沉丰厚的文化和生活情景。全书图文并茂，包装精美，文字排版还采用竖排方式，本书为丛书之一。

内容简介

本书谈论了民间的食艺、食具、食俗、食品、食摊、炊具、饮具、饮品等，体现了劳动人民的智慧和匠心。

序民艺的关怀
壹食该家饭
一、粉食白面
二、粒食米饭
三、五谷杂粮
贰下厨上灶
一、炊烟袅袅
二、锅碗瓢盆
三、糖面磕子
四、推碾拉磨
叁饮食器具
一、饮水思源
二、酒中品味
三、拿上桌面
四、送饭盛食
肆面花糖人
一、逢年过节
二、生养嫁娶
三、上梁立柱
四、吹塑糖人
附郎庄“面老虎”考察记录
考察日志

展开全部