有机猪的营养与饲养

序言
**章 有机猪生产的背景
第二章 有机猪生产的目的和原则
　一、有机标准　
　二、国际标准
　　（一）欧洲
　　（二）北美洲
　　（三）拉美和加勒比海地区
　　（四）非洲
　　（五）亚洲及大洋洲
　　（六）其他国家
　三、影响
第三章 猪的营养要素
　一、营养素的消化和吸收
　　（一）消化道
　　（二）消化率
　二、营养需要
　　（一）能量
　　（二）蛋白质
　　（三）矿物质
　　（四）微量元素
　　（五）维生素
　　（六）7K
　三、饲料分析
　四、有关营养需要量的出版物标准的形成
第四章 批准使用的有机日粮原料
　一、谷物及其副产品
　　（一）大麦及其副产品
　　（二）荞麦
　　（三）玉米
　　（四）燕麦
　　（五）稻谷
　　（六）黑麦
　　（七）高梁
　　（八）斯佩耳特小麦
　　（九）黑小麦
　　（十）小麦
　二、油料籽实及其产品与副产品
　　（一）双低油菜籽
　　（二）棉籽饼
　　（三）亚麻籽
　　（四）芥菜籽
　　（五）落花生
　　（六）红花饼
　　（七）芝麻
　　（八）大豆
　　（九）葵花籽和葵花饼
　　（十）脂肪源
　三、豆科作物及其副产品
　　（一）蚕豆
　　（二）紫花豌豆
　　（三）小扁豆
　　（四）羽扇豆
　四、块根、块根类产品及其副产品
　　（一）木薯
　　（二）马铃薯
　　（三）马铃薯副产物
　　（四）芜菁甘蓝
　五、饲草和粗饲料
　　（一）结球甘蓝
　　（二）草粉
　　（三）紫花苜蓿
　　（四）野豌豆
　六、其他植物及其副产品
　　（一）糖蜜
　　（二）海藻
　七、牛奶及奶制品
　　（一）液态奶副产品
　　（二）干燥奶制品
　八、鱼类及其他海洋动物，它们的产品及其副产品鱼粉
　九、矿物质饲料
　十、维生素饲料
　十一、酶
　十二、微生物添加剂啤酒酵母
　十三、饲料营养成分表
第五章 有机猪日粮的配制
第六章 选择适当的猪品种
第七章 有机生产体系的配套饲养程序
第八章 结论及展望