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水果.蔬菜及其制品卷(上)-中国食品工业标准汇编-(第四版)

水果.蔬菜及其制品卷(上)-中国食品工业标准汇编-(第四版)

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图文详情
  • ISBN:9787506654357
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:908
  • 出版时间:2009-11-01
  • 条形码:9787506654357 ; 978-7-5066-5435-7

内容简介

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编分上册和下册出版。
  本汇编是在2007年出版的《中国食品工业标准汇编水果、蔬菜及其制品卷(第三版)》的基础上进行修订的。本汇编收录了截至2009年5月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。上册主要内容包括**部分综合标准,第二部分水果及其制品产品标准,第三部分蔬菜及其制品产品标准,第四部分包装、储藏及运输标准;下册主要内容包括第五部分试验方法标准,第六部分卫生标准,第七部分相关标准。本册收录水果、蔬菜及其制品国家标准83项,行业标准35项。
  需要说明的是,本汇编依据中国文献分类法和行业需求,将瓜果、蔬菜及其制品(b31)、果类加工与制品(x24)、蔬菜加工与制品(x26)相关标准收入其中。但是,果汁、水果和蔬菜罐头、蜜饯、酱腌菜等标准因已收入相应的标准汇编中,本汇编不再编入。
  本汇编收集的标准的属性已在目录上标明(gb或gb/t,gh或gh/t,sb或sb/t),年号用四位数字表示。鉴于部分国家标准和行业标准是在标准清理整顿前出版的,现尚未修订,故正文部分仍保留原样,读者在使用这些标准时,其属性以本目录上标明的为准(标准正文“引用标准’’中的标准的属性请读者注意查对)。
  本汇编在编辑过程中。将涉及的标准修.改单附于相关标准之后,标准修改单的依据为:gb/t20559--2006{地理标志产品永春芦柑》国家标准第1号修改单,经国家标准化管理委员会于2008年1月7日批准,自批准之日起实施。
  本汇编可供食品生产、科研、销售单位的技术人员,各级食品篮督、检验机构的人员、各管理部门的相关人员使用,也可供大专院校有关专业的师生参考。

目录

一、综合标准
 gb/t8854-1988蔬菜名称(一)
 gb/t8868-19888蔬菜塑料周转箱
 gb/t12728-2006食用菌术语
 gb/t18010-1999腰果仁规格
 gb18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求
 gb18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求
 gb/t19537-2004蔬菜加工企业haccp体系审核指南
 gb/t20014.5-2008良好农业规范第5部分:水果和蔬菜控制点与符合性规范
 gb/t20398-2006核桃坚果质量等级
 gb/t20452-2006仁用杏杏仁质量等级
 gb/t20453-2006柿子产品质量等级
 gb/z21724-2008出口蔬菜质量安全控制规范
 gb/t22345-2008鲜枣质量等级
 gb/t22346-2008板栗质量等级
 gb/t23351-2009新鲜水果和蔬菜词汇
 gb/t23616-2009加工用苹果分级
 gb/t27307-2008食品安全管理体系速冻果蔬生产企业要求
 sb/t10029-1992蔬菜计算机编码蔬菜商品分类和代码
 sb/t10064-1992苹果销售质量标准
 sb/t10450-2007胡萝卜购销等级要求
 sb/t10451-2007苦瓜购销等级要求
 sb/t104522007长辣椒购销等级要求
二、水果及其制品产品标准
 gb/t5835-2009干制红枣
 gb/t9827-1988香蕉
 gb/t10164-19888核桃
 gb/t10650-2008鲜梨
 gb/t10651-2008鲜苹果
 gb/t12049-19898鲜龙眼
 gb/t12947-2008鲜柑橘
 gb/t13867-1992鲜枇杷果
 gb/t187402008地理标志产品黄骅冬枣
 gb/t18846-2008地理标志产品沾化冬枣
 gb/t18965-2008地理标志产品烟台苹果
 gb/t19051-2008地理标志产品南丰蜜桔
 gb/t19332-2008地理标志产品常山胡柚
 gb/t19585-2008地理标志产品吐鲁番葡萄
 gb/t196902008地理标志产品余姚杨梅
 gb/t19697-2008地理标志产品黄岩蜜桔
 gb/t19859-2005地理标志产品库尔勒香梨
 gb/t199082005地理标志产品塘栖枇杷
 gb/t19958-2005地理标志产品鞍山南果梨
 gb/t19970-2005无核白葡萄
 gb/t203552006地理标志产品赣南脐橙
 gb/t20559-2006地理标志产品永春芦柑
 gb/t20559-2006《地理标志产品永春芦柑》国家标准第1号修改单
 gb/t21488-2008脐橙
 gb/t224392008地理标志产品寻乌蜜桔
 gb/t22440-2008地理标志产品琼中绿橙
 gb/t224412008地理标志产品丁岙杨梅
 gb/t22442-2008地理标志产品瓯柑
 gb/t22444-2008地理标志产品昌平苹果
 gb/t22446-2008地理标志产品大兴西瓜
 gb/t22738-2008地理标志产品尤溪金柑
 gb/t22740-2008地理标志产品灵宝苹果
 gb/t22741-2008地理标志产品灵宝大枣
 gb/t23398-2009地理标志产品哈密瓜
 gb/t234012009地理标志产品延川红枣
 gh/t1022-2000鲜葡萄
 gh/t1029-2002板栗
 sb/t10062-1992西瓜
 sb/t10063-1992鲜菠萝
 sb/t10090-1992鲜桃
 sb/t10092-1992山楂
 sb/t101941993鲜荔枝
三、蔬菜及其制品产品标准
 gb/t6192-2008黑木耳
 gb/t79491987黄花菜
 gb/t8859-1988脱水蘑菇
 gb/t8860-1988脱水洋葱
……
四、包装、储藏及运输标准
索引
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