生物化学基础
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
- ISBN:9787535245205
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:147页
- 出版时间:2010-07-01
- 条形码:9787535245205 ; 978-7-5352-4520-5
目录
节选
《生物化学基础》按56学时编写,共分十三章。主要内容包括蛋白质的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质分解代谢、核酸和核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、肝生物化学、水和无机盐代谢、酸碱平衡。在教学内容的选择上,删减了过深过细的理论和化学反应机制,对物质代谢过程力求简洁明了,注重联系临床实际。每章都附加了学习目标和复习思考题,便于帮助学生掌握各章的要点。
相关资料
插图:三、酶的分子组成按照酶的组成成分不同可将酶分为单纯酶和结合酶。(一)单纯酶单纯酶完全由氨基酸组成,如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、核糖核酸酶及泪液中的溶菌酶等。(二)结合酶结合酶由蛋白质和非蛋白质两部分组成。蛋白质部分称为酶蛋白,非蛋白质部分称为辅助因子。生物体内多数酶属于结合酶。酶蛋白与辅助因子结合形成的复合物称为全酶。辅助因子包括金属离子、B族维生素的衍生物等。根据辅助因子与酶蛋白结合的牢固程度,可把辅助因子分为辅酶和辅基。与酶蛋白结合牢固,不能用透析等方法使之与酶蛋白分开的称为辅基;与酶蛋白结合疏松,能用透析法使两者分离的称为辅酶。酶催化作用有赖于全酶的完整性,酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化活性,只有两者结合组成全酶才有催化活性。一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合成一种有催化能力的全酶,而一种辅助因子可以与多种酶蛋白结合成不同催化功能的全酶。酶蛋白决定酶的专一性,而辅助因子起传递电子、质子或化学基团(如酰基、氨基、甲基等)的作用。
-
昆虫的生存之道
¥12.2¥38.0 -
假设的世界:一切不能想当然
¥17.1¥45.0 -
宇宙与人
¥11.2¥35.0 -
时间简史-普及版
¥16.3¥38.0 -
130种美鸟彩图馆
¥17.1¥39.8 -
造就适者——DNA和进化的有力证据
¥17.6¥55.0 -
东京文艺地图(九品)
¥12.2¥38.0 -
古文诗词中的地球与环境事件
¥9.0¥28.0 -
了不起的昆虫(八品)
¥16.7¥45.0 -
现代物理学的概念和理论
¥20.4¥68.0 -
相对论
¥15.1¥39.8 -
明清科技史料丛考
¥12.0¥28.0 -
DK有趣的学习:有趣的生物——生命是什么
¥10.1¥29.8 -
技术思考-技术哲学的基础
¥6.7¥21.0 -
递归求解
¥9.0¥28.0 -
世纪幽灵-走近量子纠缠
¥9.0¥28.0 -
李先闻自述-20世纪中国科学口述史
¥14.7¥46.0 -
图说相对论(32开平装)
¥14.7¥46.0 -
数学的魅力;初等数学概念演绎
¥7.0¥22.0 -
现代科技中的天文学
¥10.3¥13.0