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图文详情
  • ISBN:9787303110476
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:195页
  • 出版时间:2010-09-01
  • 条形码:9787303110476 ; 978-7-303-11047-6

本书特色

《旅游政策法规》:中国烹饪协会系列规划教材·中等职业学校旅游烹饪类专业“项目课程”教材

内容简介

本书根据中等职业学校对旅游专业学生的特点,按照项目课程的模式设计。全书共分9个项目32个工作任务,包括旅游政策法规基础、旅游合同法规制度、旅行社管理法规制度、导游人员管理法规制度、旅游饭店管理法规制度、旅游安全与保险管理法规制度、旅游交通管理法规制度、旅游资源管理法规制度、旅游出入境管理法规制度。每个项目都分为若干工作任务,并设有案例与思考、拓展资料、综合实训等栏目,力求内容丰富、形式多样、操作性强。

目录

项目一 旅游政策法规基础任务一 旅游政策概述一、旅游政策的概念二、我国旅游政策的发展历程三、我国旅游政策的主要内容任务二 旅游法规概述一、旅游法规的概念二、我国旅游法规的发展三、我国旅游法规的主要内容任务三 旅游政策与旅游法规、旅游职业道德之间的关系一、旅游政策与旅游法规的关系二、旅游法规与旅游职业道德的关系任务四 旅游法律关系一、旅游法律关系的概念二、旅游法律关系的构成三、旅游法律关系的保护综合实训项目二 旅游合同法规制度任务一 合同法规的一般规定一、合同概述二、合同具有的法律特征三、什么是合同法四、合同的法律效力任务二 旅游合同一、旅游合同的概念二、旅游合同的形式三、旅游合同的内容任务三 怎样订立旅游合同一、旅游合同订立的基本原则二、合同订立的程序三、合同的内容任务四 怎样履行旅游合同一、合同履行的概念二、旅游合同履行的原则三、不可抗力对旅游合同履行的影响四、合同条款约定不明确或者没有约定时的履行五、执行政府定价或者政府指导价的,在遇到政府价格调整时的履行任务五 怎样变更与解除合同一、合同变更二、合同转让三、合同的解除四、关于合同生效的问题任务六 旅游合同的法律特征一、旅游合同的当事人具有特殊性二、旅游合同的标的是旅游服务活动三、旅游合同是双务有偿合同四、旅游合同一般具有团体性综合实训项目三 旅行社管理法规制度任务一 旅行社简介一、旅行社的概念二、旅行社的权利与义务任务二 如何开办一家旅行社一、中资旅行社的设立条件及申报二、外商投资旅行社的设立与审批三、香港和澳门服务提供者在广东省设立旅行社申请审批办法四、旅行社的变更任务三 旅行社经营规则及基本职责的法律规定一、旅行社的经营原则二、旅游业务经营规则三、违反《条例》的处罚规定任务四 旅行社管理的相关法律规定一、旅行社业务经营许可证制度二、旅行社质量保证金制度三、旅行社业务年检制度综合实训项目四 导游人员管理法规制度任务一 怎样考取导游资格证书一、导游人员概念二、导游人员资格考试三、导游证的领取四、导游证五、不得颁发导游证的情形六、颁发导游证的期限及有关规定七、导游人员资格证书与导游证任务二 对导游人员如何管理一、导游人员等级考核制度二、导游人员职业等级标准三、导游人员的计分管理制度四、导游人员的年审管理任务三 导游人员的权利和义务一、导游人员的权利二、导游人员的义务三、其他有关规定综合实训项目五 旅游饭店管理法规制度任务一 旅游饭店的星级评定标准一、旅游饭店星级评定制度的特点二、旅游饭店星级评定方法任务二 旅游住宿业的治安管理制度一、《旅馆业治安管理办法》的制定原因二、《旅馆业治安管理办法》的内容任务三 旅游饭店的行业规范一、《中国旅游饭店行业规范》的制定原因二、《规范》的内容综合实训项目六 旅游安全与保险管理法规制度任务一 如何进行旅游安全与保险管理一、中国旅游者对旅游保险的现状二、如何提高旅游者的保险意识三、外出旅游如何进行旅游保险四、外出旅游发生保险事故后如何索赔任务二 旅游安全管理法律制度一、旅游安全管理制度提出的背景二、旅游安全事故三、旅游安全管理四、旅游安全事故的处理五、旅游安全管理的奖惩规定任务三 旅游保险法律制度一、旅游保险的概念及其特点二、我国主要的旅游保险的险种三、旅行社责任保险制度概述综合实训项目七 旅游交通管理法规制度任务一 怎样管理旅客航空运输一、民用航空运输的界定及法律适用二、民用航空运输企业的责任三、旅客乘机的安全规范管理四、运输凭证管理五、有关赔偿责任的规定六、国际航空运输规定……项目八 旅游资源管理法规制度项目九 旅游出版境管理法规制度参考文献
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节选

《旅游政策法规》内容简介:旅游职业教育的发展应以课程、教学与教材改革来做*佳的抓手。职业教育是不同于普通教育的一种教育类型,其课程、教学与教材要与生产过程、职业资格要求、职业岗位对从业人员的素质需求有效对接。

相关资料

插图:制定休假制度为旅游提供便利法国依据劳动法规定,职工每年有30天带薪休假,其中雇佣者有义务给予几天以上连休假,连休假必须在每年5月1日到10月31日之间,剩余假日的部分可另外集中使用。英国规定,职工获得休假的方式因个人具体条件而定。泰国规定如果存在1年以上的雇佣关系,就有6天以上带薪休假。巴西根据劳动法规定,带薪休假的30天必须一次用完。美国各企业或组织都有年度休假天数计划,为了便于连休,规定断续的假日可连成4~5天的连休。日本*近也推出三天连休制度为职工休假提供便利。西方各国严格保障居民法定假日的享用,在法定假日安排职工加班被视为非法侵权。欧盟对学校放假和带薪假日的安排尽可能错开,防止过于集中,有利淡旺季节搭配和服务设施的节约。实现低门槛政策,包括低门槛入境和低门槛收费泰国等东南亚国家与欧洲对游客进出力求低门槛和手续简便。意大利的边境检查只需查看护照,就可入境。欧盟之间各国进出统一免签证,并且出入手续很简便。旅游消费是综合性的消费,旅游产业是带动功能很强的产业,它包括食、住、行、游、购、娱六大要素。从法国、英国等一些欧洲国家及泰国等东南亚国家来看,他们重视旅游产业之间的联动,对一些景点实行免费参观,对一些主要知名旅游景点实行低收费,以提高游客的可进入性和延长游客滞留时间。他们根据旅游业的发展规律性,十分注重相互之间的关联,以综合效益为*终着眼点。据世界旅游组织公布的资料,旅游部门每直接收入1美元,相关行业收入能增加4.3 美元,这说明旅游收入是多方面的,旅游景点收入是其中一部分。

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