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  • ISBN：9787503240522
  • 装帧：暂无
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：16开
  • 页数：186
  • 出版时间：2010-11-01
  • 条形码：9787503240522 ; 978-7-5032-4052-2

内容简介

本书主要有以下用途：一是统一理解，“标准释义”对标准各条款作出详细解释，有利于各方相关人员统一理解；二是方便宣贯，“标准释义”可作为星级标准宣贯培训教材，供各级旅游管理部门和饭店企业使用；三是有利实施，“标准释义”增强了标准的可操作性，有利于饭店星级评定人员和饭店企业具体实施。本书也可为饭店投资者、设计者及饭店专业教学人员提供参考。

目录

1 旅游饭店星级的划分与评定
　1.1 范围
　1.2 规范性引用文件
　1.3 术语和定义
　1.4 星级划分及标志
　1.5 总则
　1.6 各星级划分条件
　1.7 服务质量总体要求
　1.8 管理要求
　1.9 安全管理要求
　1.10 其他
2 **项目检查表释义
　2.1 饭店建筑外观与结构
　2.2 内外装修装饰
　2.3 采暖与制冷
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