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图文详情
  • ISBN:9787563720606
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:418页
  • 出版时间:2011-01-01
  • 条形码:9787563720606 ; 978-7-5637-2060-6

本书特色

《现代酒店前厅与客房管理》:国旅游协会教育分会推荐教材

节选

《现代酒店前厅与客房管理》是旅游教育出版社“旅游管理专业应用型本科系列教材”之一,在保证理论的完整性的同时,力求突出内容的实用性,在内容选择上,力求反映国内外前厅客房管理研究和实践的*新成果。例如,在体例上,每章都有一个生动形象并包含本章核心内容的引言,目的是让读者在一种再现的“真实”环境中学到有关服务和管理的知识和技巧,以便读者在学完《酒店前厅与客房管理》后,通过每章的引言能够将全书内容连接成一个有机、生动的整体。除此之外,为帮助读者理解书中的内容,每章都有许多新鲜、生动、贴近现实的案例。这些案例在注重服务意识、技能、技巧的同时,更注重培养读者对酒店管理的兴趣,更注重培养他们立志从事酒店管理工作的信念,在帮助客人、满足客人的需要中实现自我价值。

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