酒店经济法律理论与实务-赠送电子课件

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作者：钱丽玲编

出版社：北京大学出版社

本类榜单：旅游

分类：旅游 > 旅游理论与实务 > 旅游法规

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图文详情

ISBN：9787301199558
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：264
出版时间：2012-01-01
条形码：9787301199558 ; 978-7-301-19955-8

本书特色

　　打破传统知识体系局限　　多模块解析法律理论　　36案例剖析热点问题　　系列完整：把握旅游专业课程之间的关系及与其他相关学科的关联，整个系列体系严密完整。　　针对性强：符合职业教育的培养目标，侧重技能传授，弱化理论，强化实践内容。　　体例新颖：从人类常规的认识习惯出发，对教材的内容编排进行全新的尝试，打破传统教材的编写框架；整个系列由案例导人，然后展开理论描述，更符合老师的教学要求，也方便学生透彻地理解理论知识在生活中的运用。　　案例全面：采用*新的案例，切合实际；案例的引用不局限于地域，面向全国。　　方便教学：全套教材以立体化精品教材为构建目标，部分课程配套实训教材；网上提供完备的电子教案、习题参考答案等教学资源，适合教学需要。

内容简介

　　《21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·酒店管理专业系列：酒店经济法律理论与实务》旨在结合酒店经营管理的实际，培养出适应新世纪酒店业发展需要，懂法律、能够运用法律手段进行酒店经营管理的复合型人才。本书主要内容包括酒店法律事务管理、筹建一家酒店、酒店组织机构运行管理、酒店会计法律事务管理、酒店经营中常见的民事合同管理、酒店竞争行为管理、酒店消费服务法律事务管理、酒店产品质量法律事务管理、酒店劳动合同管理9个项目。　　《21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·酒店管理专业系列：酒店经济法律理论与实务》可作为高职旅游院校教学用书，也可作为酒店经营管理人员及从业人员的培训教材和参考书。

项目1 酒店法律事务管理
　任务1.1 酒店法律主体的事务管理
　任务1.2 酒店运营环境的法律事务管理
　任务1.3 酒店日常经营活动的法律事务管理
　任务1.4 酒店民事纠纷的解决方式及其选择
　任务1.5 如何中请仲裁
　任务1.6 如何进行民事诉讼
项目2 筹建一家酒店
　任务2.1 选择拟筹建酒店的组织形式
　任务2.2 为拟筹建的酒店筹措资金
　任务2.3 确定企业名称并进行注册登记
　任务2.4 拟定公司章程
项目3 酒店组织机构运行管理
　任务3.1 股东正确行使权利和履行义务
　任务3.2 召开股东会会议

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