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  • ISBN:9787538471052
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:260
  • 出版时间:2014-03-01
  • 条形码:9787538471052 ; 978-7-5384-7105-2

本书特色

中国栽培的蔬菜有35科180多种,按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜,等等。本书选择家庭常见的百余种蔬菜,从种子的选择到果实的收获,用平时的语言告诉您在家种菜所需要注意的点滴常识。

内容简介

本书时徐晔春先生的*新力作!每个蔬菜品种都是徐晔春先生亲力亲为——从种子的选取到成苗后的选盆,*后到果实的鉴别,我们看到的是徐老师对生活的热爱和对园艺的执着追求。这是一本很真实的种菜工具书!

目录

"**章 基础知识
蔬菜的分类方法 
盆栽蔬菜可利用的场所 
家庭种菜常用的工具 
常用的花盆种类 
用于配制营养土的土料有哪些 
常用肥料 
种子处理及催芽 
播种与移苗 
第二章根菜类
萝 卜 
樱桃萝卜 
胡萝卜 
红 薯 
第三章茎菜类
兰州百合 
第四章叶菜类
菜 心 
小白菜 
大白菜 
甘 蓝 
叶用芥菜 
银丝菜 
厚皮菜 
菠 菜 
空心菜 
散叶生菜 
油麦菜 
结球生菜 
汉斯八宝菜 
汉堡九叶香 
茼 蒿 
苦 苣 
蒲公英 
紫背菜 
苋 菜 
锦绣苋 
冬寒菜 
木耳菜 
马齿苋 
土人参 
蕺 菜 
第五章花菜类
黄花菜 
花椰菜 
第六章果菜类
补肾菜 
辣 椒 
番 茄 
樱桃番茄 
茄 子 
黄 瓜 
棱角丝瓜 
苦 瓜 
瓠 瓜 
西葫芦 
南 瓜 
甜 瓜 
菜 豆 
豇 豆 
豌 豆 
毛 豆 
扁 豆 
草 莓 
第七章香辛类
芹 菜 
欧 芹 
香 菜 
茴 香 
姜 
韭 菜 
大 蒜 
大 葱 
分 葱 
洋 葱 
紫 苏 
保健叶宝菜 
第八章芽菜类
豌豆苗 
黄豆芽苗 
绿豆苗 
红小豆苗 
黑豆苗 
蚕豆苗 
花生苗 
荞麦苗 
萝卜苗

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作者简介

吉林公主岭市人,男。1990年毕业于吉林农业大学,先后在吉林省公主岭农业局、广东省惠州农业学校、广东省农科院花卉研究所工作,目前主要从事花卉文化研究等工作。主持及参加了二十余个项目的研发工作,主编、参编《养花热线》、《解毒花草家养宝典》、《大自然珍藏系列——观赏花卉》、《新编养花宝典》、《唐诗花园》、《果蔬营养健康宝典》等。朱根发,男,博士、研究员、教授级高级工程师。现任广东省农业科学院花卉研究所副所长、广东省园林花卉种质创新综合利用重点实验室主任、广东省现代农业产业技术体系花卉创新团队首席专家,主攻方向为花卉资源、育种、生物技术与产业化生产技术研究与应用,以及花卉产业发展战略研究。

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