菜肴与酒水推销

总序
前言
学习情境一  中国传统节日菜肴与酒水推销服务
  学习活动  节日菜肴品种多  酒水推销门路多
  学习目标
  学习任务
  任务引入
  任务布置
  知识链接
  **节  中国菜肴与酒水基本知识
  第二节  营养配餐基本知识
  第三节  推销基本知识
  第四节  中国传统节日菜肴与酒水推销的基本知识
  第五节  中国传统节日菜肴与酒水促销方案
  任务准备
  任务实施
  评价反馈
  思考与练习
学习情境二  西式宴请活动中菜肴与酒水推销服务
  学习活动  了解西方文化精髓  看懂西方宴请形式
  学习目标
  学习任务
  任务引入
  任务布置
  知识链接
  **节  西餐的基本知识
  第二节  外国酒水基本知识
  第三节  西式宴会的基本知识
  第四节  西餐常见饮食英语单词和句子
  第五节  西式宴请菜肴与酒水推销基本知识
  第六节  西式餐饮推销案例
  第七节  西式宴请餐饮促销方案和案例
  附一  酒水销售方案
  附二  快餐业促销计划经典案例
  任务准备
  任务实施
  评价反馈
  思考与练习
参考文献