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民国才子舌尖上的爱恋与才思
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民国才子舌尖上的爱恋与才思

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商品评论(1条)
ni6***(三星用户)

也许只有那些才子,才能那么悠闲的享受着!

也许只有那些才子,才能那么悠闲的享受着!

2018-07-05 20:32:49
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图文详情
  • ISBN:9787563941605
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:249
  • 出版时间:2015-01-01
  • 条形码:9787563941605 ; 978-7-5639-4160-5

本书特色

本书共分九章,分别记叙了民国时鲁迅、张大千、郁达夫、沈从文、老舍等九位才子与各种风雅饮食的传说与故事,并在每节后附有名菜烹饪方法和精美插画。文字清新中透着自然,怀旧中透着哲思,带领读者从舌尖上体味民国风情。

内容简介

本书共分九章,分别记叙了民国时鲁迅、张大千、郁达夫、沈从文、老舍等九位才子与各种风雅饮食的传说与故事,并在每节后附有名菜烹饪方法和精美插画。文字清新中透着自然,怀旧中透着哲思,带领读者从舌尖上体味民国风情。

目录

**章  食画知味张大千
  **节  牛肉面中的爱情
  第二节  川菜的五味人生
  第三节  黄沙弥漫味蕾
  第四节  烹食亦作画
第二章  一代文豪亦吃家
  **节  酱爆鸡丁划过才华
  第二节  北京!北京!
  第三节  点心之不得不说
  第四节  酒桌上的美味
第三章  笔出美食任才华
  **节  老鸭汤的奥秘
  第二节  顺叙馆论菜名
  第三节  脍不如肉,肉不如蔬
  第四节  草圣与牌匾
第四章  味飘香至老舍
  **节  皇城根下的民味儿
  第二节  白莲入口化
  第三节  下小馆
  第四节  芥末墩儿是“老舍的亲”
第五章  一生难忘湘西情
  **节  舍不下的糖坊姑娘
  第二节  慈姑的滋味
  第三节  尝尝家乡菜
  第四节  来自湘西的隐秘
第六章  钟情美食君不负
  **节  浓情红茶
  第二节  平淡见真情
  第三节  点菜圣手
  第四节  被窝里的蛋糕
第七章  尝遍百味恨此生
  **节  风檐烤肉的豪迈吃法
**一节  团团一个*包藏
  第三节  夫子庙吃茶
  第四节  清真中的“奢华”
第八章  适时滋味忆故乡
  **节  徽州锅的回忆
  第二节  寓居北平
  第三节  风味独特的臭鳜鱼
  第四节  应酬的西餐
第九章  郁郁挥酒品余生
  **节  酌酒对饮食小吃
  第二节  吃在杭州
  第三节  有荔枝南来
  第四节  西娇舌销人魂
后记
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作者简介

周小蕾,自由撰稿人,生于塞北占镇,现居舌都西安。喜欢独自专注于生活中一切美好的事物,人生相当一部分时间消耗在旅行、思考、写作和研究美食之中。

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