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  • ISBN:9787508649634
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:173
  • 出版时间:2015-02-01
  • 条形码:9787508649634 ; 978-7-5086-4963-4

本书特色

《我们古早味》内容简介: “古早味”,*早是闽南人用来形容古旧味道的一个词。“古”,年代久远;“早”,早年、童年;无论哪一种都是和传统密切关联着。古早味,是一种怀旧的味道,也是记忆中的味道,是根据历史的制作方法而得到的味道。 寻问古早味,不是为了回到过去,只是为了想清楚,除了成住坏空的感慨,我们还可以把什么带到将来,还有什么情感与精神值得我们细心呵护至将来,那不得不来的将来。更重要的是,我们希望能借此发现,与金钱无关的 "" 奢侈品 "",与收入无关的精致人生,以及那些与岁月无关的日久弥新。 在这一期的《古早味》里,我们邀请了来自北京、台湾、香港的作家各自谈谈记忆中的味道;也邀来了 60、70、80、90 跨世代的朋友分享他们眼中的美好;而 "" 古早味 "" 更远超出味蕾上的感受,我们在纸上相聚,谈爱情、谈书写、谈家风、谈诗歌、谈戏曲、谈手作、谈时光,与古人交…… 我们,在生命的半路相遇,同行,共勉,彼此滋养。

内容简介

1、《我们古早味》不是关于传统美食的报道,也无意跻身于“怀旧”的时尚风尚标,只是坦诚地请你与我一起去思考和回顾是那些昔日的情怀与审美、风尚与器物是否有其必要的精神和价值所在。 2、《我们古早味》立题 "" 古早味 "",其实只是希望众人借题发挥,各自谈谈 "" 美好 "",不是为了倒流时光效仿古人,只是为了更加清楚地意识到,我们还有许多被遗忘在角落里的美好,我们是可以把那些微妙的情感和可贵的精神带到往后的岁月。既不忘本,亦不古朽。 3、《我们古早味》:《舌尖上的中国》的美食顾问董克平分享对于美食的独特情感;来自香港的华语作家回顾港式老派头;作家崔曼莉对于提笔练字与生活之道的参悟;常年旅居意大利的年轻摄影师沉白白眼中米兰的异国情调;不丹籍人文摄影师对玄奘千里之行的探讨;更有来自60、70、80、90跨世代的朋友分享他们眼中的爱情、家风、诗歌、戏曲、时光、手作……

目录

《我们·古早味》 目录

董克平  古早味,更多的是情感

陈冠中 港式老派头

林育德  那碗粿仔汤

周裕隆  奶奶的

刘巨文  魏晋的“疯度”

周晓华、杨思思  京戏里的闲生活

青 简   新场旧事

崔曼莉  落笔即修行

 

好物

沉白白  米兰的光阴故事

 

看见

帕武  千里之行——追溯玄奘的足迹

 

有感

忏之  活在一张纸上

 

面相

鲍尔吉原野  谁是我们的前世父母

傅林  袜子里的银圆

老陶子  一席之地

苏恩禾  时间的隐味

周晓华  慢慢慢慢爱

    传家

朱卫东  樱桃的滋味

 

专题

时间去哪了——书写的记忆与情怀

谈雅伦  描红本

王多多  小楷字

范钦儒  老立柜

展开全部

作者简介

董克平,美食学者,学的是形而上的哲学,纪录片《舌尖上的中国》顾问,著有《吃货》等。 林育德,台湾人。曾长期从事传媒与广告工作。 杨思思,80 后,北京人,长于城根儿下,热爱传统文化钟情古典艺术,游走于戏曲内外。 青简 ,本名周洁。医生,摄影师。著有《江南》《梦里水乡》。 崔曼莉,作家,毕业南京大学中文系。已出版畅销书《浮沉》,改编为同名电视连续剧,四岁习字,2012 年书法作品在德国参加国际书法展获收藏。 沉白白,旅居意大利6 年。传播学硕士,著名婚礼摄影师,时装制片人。 陈冠中,来自香港的华语作家,现居北京。

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