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- ISBN:9787305144509
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:251
- 出版时间:2014-12-01
- 条形码:9787305144509 ; 978-7-305-14450-9
本书特色
本书采用基于工作过程、典型工作任务项目化课程开发模式,遵循工学结合的职业教育理念,确定企业采购管理课程的学习目标和学习内容。
内容简介
本书采用基于工作过程、典型工作任务项目化课程开发模式,遵循工学结合的职业教育理念,确定企业采购管理课程的学习目标和学习内容。
目录
项目一 连锁企业采购管理认知 任务一 连锁企业采购职责的认知 任务二 连锁企业采购流程的编制 技能训练一 连锁企业采购职责的编制 技能训练二 连锁企业采购流程的编制项目二 连锁企业采购商品需求分析 任务一 采购商品需求调查 任务二 采购需求预测 技能训练一 采购商品需求调研 技能训练二 PC纸杯公司的市场需求预测项目三 连锁企业商品采购决策 任务一 商品采购品类与数量决策 任务二 采购价格与成本决策 技能训练一 校园超市商品采购品类决策 技能训练二 校园超市商品采购决策的制定项目四 连锁企业采购计划与采购预算 任务一 采购计划制定 任务二 采购预算编制 技能训练一 制订某门店采购计划 技能训练二 某连锁酒店客房易耗品采购预算项目五 连锁企业供应商管理 任务一 供应商选择 任务二 供应商关系管理 技能训练一 某连锁酒店客房物品供应商的选择 技能训练二 运用ABC分类法制定供应商关系管理策略项目六 连锁企业采购谈判与合同签订 任务一 采购谈判 任务二 采购合同签订与履行 技能训练一 采购谈判方案的设计 技能训练二 采购合同的制定项目七 连锁企业商品验收与退货管理 任务一 商品验收管理 任务二 商品退货管理 技能训练一 采购商品的模拟验收 技能训练二 采购商品退货项目八 连锁企业采购风险管理与绩效评估 任务一 采购风险的防范 任务二 采购绩效评估 技能训练一 采购绩效评估方案设计 技能训练二 连锁企业采购新模式的应用参考文献
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作者简介
江苏经贸职业技术学院副教授,高级物流师,哈尔滨商业大学管理学硕士。主要从事物流与采购管理的教学与科研工作。主编和参编多部省部级规划教材,并获江苏省哲社奖一项。主持国家级精品课程一项。
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