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- ISBN:9787302388609
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:283
- 出版时间:2015-05-01
- 条形码:9787302388609 ; 978-7-302-38860-9
本书特色
本书从新的视角,用通俗的语言,对物流管理知识进行阐述,增加大量图片、实例、习题,使读者更容易理解物流管理的理论知识,同时掌握本专业*新、*前沿的知识,贴近一线实际、紧跟时代步伐。
内容简介
任晶、潘玥舟主编的《物流管理新编(面向十二五高职高专精品规划教材)》从新的视角,用通俗的语言,对物流管理知识进行阐述,增加大量图片、实例、习题,使读者更容易理解物流管理的理论知识,同时掌握本专业*新、*前沿的知识,贴近一线实际、紧跟时代步伐。
目录
目 录
**单元 物流的历史与发展——物流的成长历程 1
专题一:秦驰道——中国历史上*早的“国道” 1
专题二:条条大路通罗马——古罗马帝国完善的公路网 2
专题三:丝绸之路——一条沟通东西方的黄金商路 3
专题四:木牛流马——诸葛亮发明的运输工具 4
专题五:隋唐大运河——贯穿南北的黄金水道 5
专题六:一骑红尘妃子笑——中国*早的特快专递 6
专题七:塌房——中国古代的仓库 7
专题八:郑和下西洋——中国古代航海的壮举 8
专题九:新航路的开辟——全球贸易大幕的拉开 9
专题十:蒸汽机车的发明——铁路运输时代的到来 10
专题十一:镖局——*早的第三方物流 11
专题十二:驼峰航线——世界航空运输史上的奇迹 12
专题十三:从军事到经济——现代物流业的产生 13
专题十四:从物流黑大陆到第三利润源——揭去物流那层神秘的面纱 14
专题十五:从个人赛到团体赛——物流发展进入供应链时代 15
专题十六:从第三方物流到第七方物流——物流分工不断细化的产物 16
专题十七:电子商务与现代物流——相互促进,共同成长 17
专题十八:物联网的兴起——现代物流进入智能时代 18
专题十九:绿色物流——物流也需要可持续发展 18
思考题 20
案例讨论题 20
实训题 21
第二单元 运输——物流的动脉 22
专题一:“车轮子”影响“菜篮子”——运输的重要性 22
专题二:“大运输”与“小运输” ——运输、配送和搬运 23
专题三:公路运输——“门到门”的运输方式 24
专题四:公路——*为密集的运输网络 26
专题五:铁路运输——飞驰在铁轨上的巨龙 27
专题六:水路运输——*古老的运输方式 29
专题七:港口——水路运输的基地 30
专题八:海运航线——“看不见”的黄金水道 32
专题九:航空运输——*快捷的运输方式 34
一、航空运输的特点 35
二、航空运输的形式 35
专题十:西气东输——大展神威的管道运输 37
专题十一:多式联运——物流运输方式的“组合拳” 39
一、驮背运输 39
二、鱼背运输 40
三、大陆桥运输 40
专题十二:不合理的运输形式——运输应避免什么 42
专题十三:运输合理化
——运输应该怎样做 44
一、影响运输合理化的因素 45
二、运输合理化措施 45
课程链接 48
思考题 48
案例讨论题 49
实训题 51
第三单元 仓储——物流的蓄水池 52
专题一:民以食为天——仓储*早的用途 52
专题二:从静止的水到流动的河——仓库面面观 55
一、按仓库的功能分 55
二、按仓库的运营形式分 56
三、按仓库保管物品种类的多少分 56
四、按仓库建筑的封闭程度分 56
五、按仓库建筑结构分 57
六、按仓库的保管条件分 57
七、按库内形态分 58
专题三:堆码——简单实用的货物存储形式 59
专题四:货架——充分利用存储空间的仓储设备 62
一、仓储货架的作用 62
二、仓储货架的类型 63
专题五:仓储与库存—— 一对褒贬不一的孪生兄弟 69
一、仓储的作用 69
二、库存的弊端 70
专题六:从abc到jit
——库存控制的思想与方法 71
一、abc库存分类管理方法 71
二、mrp、mrpⅱ和erp 74
三、jit 77
专题七:入库、在库和出库——仓储业务流程的三部曲 79
一、入库作业 80
二、在库作业 82
三、出库作业 85
课程链接 86
思考题 86
案例讨论题 88
实训题 88
第四单元 配送——物流的毛细血管 89
专题一:物流配送——物流的毛细血管 89
专题二:从送货到配送——配送的起源与演变 90
专题三:配送的功能要素——配送要干哪些事 92
专题四:“播种子”还是“摘果子”——分拣中的“分”和“拣” 93
专题五:配装作业——“配”字里面有学问 96
专题六:送货作业——“送”字里面有讲究 98
一、配送运输的特点 99
二、配送运输的有效管理 99
专题七:配送的基本形式
——为客户提供个性化物流服务 102
一、按配送商品的种类和数量配送 102
二、按配送时间和数量配送 102
三、按配送组织者配送 103
四、按经营形式配送 103
五、按配送专业化程度配送 104
专题八:共同配送——配送也需要团队合作 104
专题九:配送中心——实现配送业务的大本营 105
一、配送中心的定义 105
二、配送中心的功能 106
三、配送中心的流程 107
四、配送中心的选址 108
五、配送中心的分类 109
专题十:快递业配送——电商企业争夺的主阵地 111
专题十一:零售业物流配送——流通领域内的配送网络 114
一、物流配送模式的类型 114
二、物流配送模式的选择 115
专题十二:走进丰田的物流配送——从汽车物流看制造业的物流配送 116
一、供应配送的好坏很大程度上取决于对供应商的选择 116
二、生产配送的好坏很大程度上取决于企业的管理水平 118
三、销售配送的好坏很大程度上取决于对市场需求的把握 119
课程链接 120
思考题 120
案例讨论题 121
实训题 122
第五单元 流通加工——物流向制造领域扩张 124
专题一:流通加工的诞生——生产与物流的一体化产物 124
专题二:流通加工的作用——流通加工有哪些好处 125
专题三:流通加工的类型——多样化的改制加工 127
专题四:流通加工方法与技术——如何进行流通加工 129
一、食品的流通加工技术 129
二、工业品的流通加工技术 130
专题五:流通加工合理化——怎样才能做好流通加工 133
一、不合理的流通加工形式 133
二、流通加工合理化的措施 134
课程链接 135
思考题 135
案例讨论题 135
实训题 138
第六单元 装卸搬运——物流的咽喉 139
专题一:装卸搬运
——默默无闻的幕后英雄 139
专题二:装卸搬运的作用
——物流的咽喉要地 140
专题三:装卸搬运的作业方式
——多样化的装卸搬运 141
一、按货物主要运动形式分 141
二、按作业对象分 142
三、按运输手段分 143
四、按机械作业分 144
五、按作业特点分 145
专题四:装卸搬运合理化
——消减无效作业 145
一、装卸搬运的原则 145
二、合理化措施 147
专题五:托盘——和集装箱构成集装系统两大支柱 149
一、平托盘 150
二、柱式托盘 151
三、箱式托盘 152
四、轮式托盘 152
五、特种专用托盘 152
专题六:从手推车到叉车——搬运车辆的发展与演变 153
一、内燃叉车 156
二、电动叉车 158
专题七:起重机械——装卸“大力士” 161
一、轻小型起重设备 161
二、桥架式起重机 162
三、臂架式起重机 163
专题八:连续输送机械——搬运“飞毛腿” 167
一、按安装方式分类 168
二、按机械结构分类 168
课程链接 171
思考题 171
案例讨论题 171
实训题 174
第七单元 包装——商品的外衣 175
专题一:从天然材料到人工材料——包装的历史与发展 175
一、原始包装阶段 175
二、传统包装阶段 175
三、现代包装阶段 176
专题二:既当“保镖”,还会推销——物流包装的分类与作用 177
专题三:商品也会“说话”——包装的标记与标志 179
一、识别标志 179
二、指示标志 179
三、警告性标志 180
专题四:包装材料与包装容器——丰富多彩的包装形式 181
一、纸制品包装材料与容器 181
二、塑料制品包装材料与容器 182
三、木制品包装材料与容器 183
四、金属制品包装材料与容器 183
五、玻璃、陶瓷制品包装材料与容器 183
六、复合材料制品与容器 184
七、其他包装材料 184
专题五:全心全意为商品服务——五花八门的包装技术与方法 184
一、防霉防腐包装 184
二、防潮包装技术 186
三、防氧包装技术 187
四、防震包装技术 188
专题六:包装也要讲道理——合理化包装的要求与途径 190
一、包装合理化的要求 190
二、实现包装合理化的途径 191
课程链接 193
思考题 193
案例讨论题 194
实训题 195
第八单元 信息技术——使物流提速的利器 196
专题一:未来超市一游——现代物流信息技术的展示 196
专题二:条形码——用于商品识别的黑白精灵 200
专题三:射频识别技术——商品识别不再需要“亲密接触” 203
一、rfid的结构与原理 204
二、rfid的特点与优势 204
三、rfid的应用领域 206
四、rfid的种类 208
五、发展rfid的潜在问题 209
专题四:电子数据交换——信息沟通不再有障碍 210
一、电子信箱和edi 211
二、edi的优点 211
三、edi的标准化问题 213
四、edi的模式 213
五、edi的应用 214
专题五:电子订货系统——订货变得更轻松 214
一、eos的特点 214
二、eos的分类 215
三、eos系统在企业物流管理中的作用 215
四、eos系统的操作流程 216
专题六:全球定位系统
——太空中的“指南针” 217
一、gps的基本原理 217
二、gps的主要特点 217
三、gps在货物运输管理中的应用 218
专题七:地理信息系统——电子地图使物流更具智慧 219
专题八:电子标签拣货系统——信息技术使货物拣选更高效 221
专题九:物流自动化技术——走进高科技“无人仓库” 222
一、自动化立体仓库 223
二、自动分拣系统 224
三、自动引导车 226
四、堆码机器人 227
课程链接 228
思考题 228
案例讨论题 229
实训题 233
第九单元 供应链管理——企业掌握竞争先机的生命线 234
专题一:供应链和供应链管理——从我们的餐桌开始说起 234
专题二:供应链是一种战略
——“隆中对”和“田忌赛马”的启示 239
专题三:供应链思想产生的背景——信息时代的必然要求 240
专题四:供应链的类型
——丰富多彩的供应链 243
一、稳定的供应链和动态的供应链 243
二、平衡的供应链和倾斜的供应链 243
三、有效性供应链和反应性供应链 244
四、推式供应链和拉式供应链 244
五、不同供应链角色主导的供应链 245
六、内部供应链和外部供应链 245
专题五:业务外包——我们的供应链我做主 246
专题六:牛鞭效应——供应链失效的恶果 248
专题七:qr和ecr——供应链管理中非常重要的两个r 252
一、什么是qr 252
二、什么是ecr 253
三、qr和ecr的异同 254
专题八:自己的库存别人管——库存管理中的vmi 255
专题九:木桶和曲棍球棒——供应链中一些有意思的原理 256
一、木桶理论 256
二、曲棍球棒效应 257
课程链接 258
思考题 258
案例讨论题 258
实训题 261
第十单元 电子商务——现代物流发展的助推器 262
专题一:电子商务横空出世——当年轻的“电子”遇到古老的“商务” 262
专题二:电子商务就在你身边——我们已进入电子商务时代 263
专题三:长江后浪推前浪——传统商务受到电子商务的挑战 265
专题四:一个好汉三个帮—— “一流”的电子商务需要“三流”的支持 266
专题五:龙生九子,各不相同——电子商务类型的划分 268
专题六:b2b电子商务模式
——企业之间通过网络谈生意 270
专题七:c2c电子商务模式——每个人都能在网上开店当老板 272
专题八:b2c电子商务模式——企业把店开到网络上 273
专题九:“双十一”网络购物的饕餮盛宴——电子商务和物流的关系 275
专题十:电子商务与物流走向融合——电子商务物流的产生 277
一、自营物流的优点 277
二、自营物流的缺点 278
三、第三方物流 278
四、物流联盟 279
课程链接 281
思考题 281
案例讨论题 281
实训题 283
参考文献 284
**单元 物流的历史与发展——物流的成长历程 1
专题一:秦驰道——中国历史上*早的“国道” 1
专题二:条条大路通罗马——古罗马帝国完善的公路网 2
专题三:丝绸之路——一条沟通东西方的黄金商路 3
专题四:木牛流马——诸葛亮发明的运输工具 4
专题五:隋唐大运河——贯穿南北的黄金水道 5
专题六:一骑红尘妃子笑——中国*早的特快专递 6
专题七:塌房——中国古代的仓库 7
专题八:郑和下西洋——中国古代航海的壮举 8
专题九:新航路的开辟——全球贸易大幕的拉开 9
专题十:蒸汽机车的发明——铁路运输时代的到来 10
专题十一:镖局——*早的第三方物流 11
专题十二:驼峰航线——世界航空运输史上的奇迹 12
专题十三:从军事到经济——现代物流业的产生 13
专题十四:从物流黑大陆到第三利润源——揭去物流那层神秘的面纱 14
专题十五:从个人赛到团体赛——物流发展进入供应链时代 15
专题十六:从第三方物流到第七方物流——物流分工不断细化的产物 16
专题十七:电子商务与现代物流——相互促进,共同成长 17
专题十八:物联网的兴起——现代物流进入智能时代 18
专题十九:绿色物流——物流也需要可持续发展 18
思考题 20
案例讨论题 20
实训题 21
第二单元 运输——物流的动脉 22
专题一:“车轮子”影响“菜篮子”——运输的重要性 22
专题二:“大运输”与“小运输” ——运输、配送和搬运 23
专题三:公路运输——“门到门”的运输方式 24
专题四:公路——*为密集的运输网络 26
专题五:铁路运输——飞驰在铁轨上的巨龙 27
专题六:水路运输——*古老的运输方式 29
专题七:港口——水路运输的基地 30
专题八:海运航线——“看不见”的黄金水道 32
专题九:航空运输——*快捷的运输方式 34
一、航空运输的特点 35
二、航空运输的形式 35
专题十:西气东输——大展神威的管道运输 37
专题十一:多式联运——物流运输方式的“组合拳” 39
一、驮背运输 39
二、鱼背运输 40
三、大陆桥运输 40
专题十二:不合理的运输形式——运输应避免什么 42
专题十三:运输合理化
——运输应该怎样做 44
一、影响运输合理化的因素 45
二、运输合理化措施 45
课程链接 48
思考题 48
案例讨论题 49
实训题 51
第三单元 仓储——物流的蓄水池 52
专题一:民以食为天——仓储*早的用途 52
专题二:从静止的水到流动的河——仓库面面观 55
一、按仓库的功能分 55
二、按仓库的运营形式分 56
三、按仓库保管物品种类的多少分 56
四、按仓库建筑的封闭程度分 56
五、按仓库建筑结构分 57
六、按仓库的保管条件分 57
七、按库内形态分 58
专题三:堆码——简单实用的货物存储形式 59
专题四:货架——充分利用存储空间的仓储设备 62
一、仓储货架的作用 62
二、仓储货架的类型 63
专题五:仓储与库存—— 一对褒贬不一的孪生兄弟 69
一、仓储的作用 69
二、库存的弊端 70
专题六:从abc到jit
——库存控制的思想与方法 71
一、abc库存分类管理方法 71
二、mrp、mrpⅱ和erp 74
三、jit 77
专题七:入库、在库和出库——仓储业务流程的三部曲 79
一、入库作业 80
二、在库作业 82
三、出库作业 85
课程链接 86
思考题 86
案例讨论题 88
实训题 88
第四单元 配送——物流的毛细血管 89
专题一:物流配送——物流的毛细血管 89
专题二:从送货到配送——配送的起源与演变 90
专题三:配送的功能要素——配送要干哪些事 92
专题四:“播种子”还是“摘果子”——分拣中的“分”和“拣” 93
专题五:配装作业——“配”字里面有学问 96
专题六:送货作业——“送”字里面有讲究 98
一、配送运输的特点 99
二、配送运输的有效管理 99
专题七:配送的基本形式
——为客户提供个性化物流服务 102
一、按配送商品的种类和数量配送 102
二、按配送时间和数量配送 102
三、按配送组织者配送 103
四、按经营形式配送 103
五、按配送专业化程度配送 104
专题八:共同配送——配送也需要团队合作 104
专题九:配送中心——实现配送业务的大本营 105
一、配送中心的定义 105
二、配送中心的功能 106
三、配送中心的流程 107
四、配送中心的选址 108
五、配送中心的分类 109
专题十:快递业配送——电商企业争夺的主阵地 111
专题十一:零售业物流配送——流通领域内的配送网络 114
一、物流配送模式的类型 114
二、物流配送模式的选择 115
专题十二:走进丰田的物流配送——从汽车物流看制造业的物流配送 116
一、供应配送的好坏很大程度上取决于对供应商的选择 116
二、生产配送的好坏很大程度上取决于企业的管理水平 118
三、销售配送的好坏很大程度上取决于对市场需求的把握 119
课程链接 120
思考题 120
案例讨论题 121
实训题 122
第五单元 流通加工——物流向制造领域扩张 124
专题一:流通加工的诞生——生产与物流的一体化产物 124
专题二:流通加工的作用——流通加工有哪些好处 125
专题三:流通加工的类型——多样化的改制加工 127
专题四:流通加工方法与技术——如何进行流通加工 129
一、食品的流通加工技术 129
二、工业品的流通加工技术 130
专题五:流通加工合理化——怎样才能做好流通加工 133
一、不合理的流通加工形式 133
二、流通加工合理化的措施 134
课程链接 135
思考题 135
案例讨论题 135
实训题 138
第六单元 装卸搬运——物流的咽喉 139
专题一:装卸搬运
——默默无闻的幕后英雄 139
专题二:装卸搬运的作用
——物流的咽喉要地 140
专题三:装卸搬运的作业方式
——多样化的装卸搬运 141
一、按货物主要运动形式分 141
二、按作业对象分 142
三、按运输手段分 143
四、按机械作业分 144
五、按作业特点分 145
专题四:装卸搬运合理化
——消减无效作业 145
一、装卸搬运的原则 145
二、合理化措施 147
专题五:托盘——和集装箱构成集装系统两大支柱 149
一、平托盘 150
二、柱式托盘 151
三、箱式托盘 152
四、轮式托盘 152
五、特种专用托盘 152
专题六:从手推车到叉车——搬运车辆的发展与演变 153
一、内燃叉车 156
二、电动叉车 158
专题七:起重机械——装卸“大力士” 161
一、轻小型起重设备 161
二、桥架式起重机 162
三、臂架式起重机 163
专题八:连续输送机械——搬运“飞毛腿” 167
一、按安装方式分类 168
二、按机械结构分类 168
课程链接 171
思考题 171
案例讨论题 171
实训题 174
第七单元 包装——商品的外衣 175
专题一:从天然材料到人工材料——包装的历史与发展 175
一、原始包装阶段 175
二、传统包装阶段 175
三、现代包装阶段 176
专题二:既当“保镖”,还会推销——物流包装的分类与作用 177
专题三:商品也会“说话”——包装的标记与标志 179
一、识别标志 179
二、指示标志 179
三、警告性标志 180
专题四:包装材料与包装容器——丰富多彩的包装形式 181
一、纸制品包装材料与容器 181
二、塑料制品包装材料与容器 182
三、木制品包装材料与容器 183
四、金属制品包装材料与容器 183
五、玻璃、陶瓷制品包装材料与容器 183
六、复合材料制品与容器 184
七、其他包装材料 184
专题五:全心全意为商品服务——五花八门的包装技术与方法 184
一、防霉防腐包装 184
二、防潮包装技术 186
三、防氧包装技术 187
四、防震包装技术 188
专题六:包装也要讲道理——合理化包装的要求与途径 190
一、包装合理化的要求 190
二、实现包装合理化的途径 191
课程链接 193
思考题 193
案例讨论题 194
实训题 195
第八单元 信息技术——使物流提速的利器 196
专题一:未来超市一游——现代物流信息技术的展示 196
专题二:条形码——用于商品识别的黑白精灵 200
专题三:射频识别技术——商品识别不再需要“亲密接触” 203
一、rfid的结构与原理 204
二、rfid的特点与优势 204
三、rfid的应用领域 206
四、rfid的种类 208
五、发展rfid的潜在问题 209
专题四:电子数据交换——信息沟通不再有障碍 210
一、电子信箱和edi 211
二、edi的优点 211
三、edi的标准化问题 213
四、edi的模式 213
五、edi的应用 214
专题五:电子订货系统——订货变得更轻松 214
一、eos的特点 214
二、eos的分类 215
三、eos系统在企业物流管理中的作用 215
四、eos系统的操作流程 216
专题六:全球定位系统
——太空中的“指南针” 217
一、gps的基本原理 217
二、gps的主要特点 217
三、gps在货物运输管理中的应用 218
专题七:地理信息系统——电子地图使物流更具智慧 219
专题八:电子标签拣货系统——信息技术使货物拣选更高效 221
专题九:物流自动化技术——走进高科技“无人仓库” 222
一、自动化立体仓库 223
二、自动分拣系统 224
三、自动引导车 226
四、堆码机器人 227
课程链接 228
思考题 228
案例讨论题 229
实训题 233
第九单元 供应链管理——企业掌握竞争先机的生命线 234
专题一:供应链和供应链管理——从我们的餐桌开始说起 234
专题二:供应链是一种战略
——“隆中对”和“田忌赛马”的启示 239
专题三:供应链思想产生的背景——信息时代的必然要求 240
专题四:供应链的类型
——丰富多彩的供应链 243
一、稳定的供应链和动态的供应链 243
二、平衡的供应链和倾斜的供应链 243
三、有效性供应链和反应性供应链 244
四、推式供应链和拉式供应链 244
五、不同供应链角色主导的供应链 245
六、内部供应链和外部供应链 245
专题五:业务外包——我们的供应链我做主 246
专题六:牛鞭效应——供应链失效的恶果 248
专题七:qr和ecr——供应链管理中非常重要的两个r 252
一、什么是qr 252
二、什么是ecr 253
三、qr和ecr的异同 254
专题八:自己的库存别人管——库存管理中的vmi 255
专题九:木桶和曲棍球棒——供应链中一些有意思的原理 256
一、木桶理论 256
二、曲棍球棒效应 257
课程链接 258
思考题 258
案例讨论题 258
实训题 261
第十单元 电子商务——现代物流发展的助推器 262
专题一:电子商务横空出世——当年轻的“电子”遇到古老的“商务” 262
专题二:电子商务就在你身边——我们已进入电子商务时代 263
专题三:长江后浪推前浪——传统商务受到电子商务的挑战 265
专题四:一个好汉三个帮—— “一流”的电子商务需要“三流”的支持 266
专题五:龙生九子,各不相同——电子商务类型的划分 268
专题六:b2b电子商务模式
——企业之间通过网络谈生意 270
专题七:c2c电子商务模式——每个人都能在网上开店当老板 272
专题八:b2c电子商务模式——企业把店开到网络上 273
专题九:“双十一”网络购物的饕餮盛宴——电子商务和物流的关系 275
专题十:电子商务与物流走向融合——电子商务物流的产生 277
一、自营物流的优点 277
二、自营物流的缺点 278
三、第三方物流 278
四、物流联盟 279
课程链接 281
思考题 281
案例讨论题 281
实训题 283
参考文献 284
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