- ISBN:9787561938515
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:21cm
- 页数:146
- 出版时间:2015-05-01
- 条形码:9787561938515 ; 978-7-5619-3851-5
本书特色
平淡无奇的短梁木是如何搭乘成似雨后“飞虹”的梅崇桥?南宋时期的火箭如何一飞冲天?中国古代的木船为何破损而不沉没?纵51.5厘米,横1191.5厘米的《千里江山图》长卷中藏着什么科技秘密? 追溯中国古代科技演变的历史,了解这些器具在漫长的时间里,如何一步步由拙变巧;凭借透视精准的结构示意图,拆解结构,窥其内部,真正弄懂古代科技的工作原理;放大绝美古画的精微细节,寻觅古代书画中记录的证据,破解古代科技的秘密。在《古代科技中的智慧》这本书中,我们想展现给大家的是古代中国的科技实践,突破中国古代科技领先于世界的简单比较,将阅读这些科技发明变为一场精彩绝伦的探秘旅程。 在漫长的历史中,中国人的祖先们以东方人独有的智慧发现自然规律,提升技术水平,并创造出美好的生活。我们为那些已经消逝了的发明而扼腕叹息,也为那些存在了成百上千年的技术奇迹而拍案叫绝。*重要的是,当我们看到中国古人如何运用智慧改善他们的生活时,会产生一种共鸣:任何时代,创造力都能改变生活。
内容简介
本书共分为五章, 主要内容包括: 农耕与天时、饮食与器具、衣着与织造、居室与墓葬、交通与交流。
目录
**章 农耕与天时
中国有上万年的农耕历史
耕作技术:“耕-耙-耢”与“耕-耙-耖”
播种工具:耧车与砘车
灌溉机械:龙骨水车
灌溉工程:都江堰
农时安排:节气
历法设计:阴阳历(农历)
时间记录:圭表、日晷与漏刻
观察宇宙:从浑天仪到水运仪象台
第二章 饮食与器具
粮食清选:风扇车
粮食加工:水磨
中国菜的烹饪:火、水、油
中国菜的味道:“五味之首”盐
加热工具:炉灶和风箱
青铜冶炼:模范和失蜡法
餐饮用具:陶与瓷
第三章 衣着与织造
中国丝绸有5500年的历史
蚕丝的获取:缫丝与络丝
蚕丝到衣料:并丝和织造
平民的衣料:麻衣与麻纤维
纺织业的兴盛:纺车的变迁
保暖材料的出现:棉花与搅车
棉花的利用:弹棉与纺棉
衣料的色彩:染料的制取
染色的方法:浸染、套染与印染三缬
……
作者简介
史晓雷,男,1979年生于河北涉县。2010年毕业于中科院自然科学史研究所,获理学(科技史)博士学位。目前任哈尔滨师范大学科技与社会发展研究所讲师,硕士研究生导师,研究范围为中国古代技术史、图像中的传统技术等,已在《自然科学史研究》《中国科技史杂志》《中国农史》《国家博物馆馆刊》等发表学术论文30篇。曾担任美国技术史学会的International Scholar(2013-2014)。承担的课题有:国家社会科学基金项目“宋金元时期农具的考证研究”(2014),教育部人文社会科学研究项目“元代王祯《农器图谱》研究”。业余从事科普作品的创作,已出版科普著作有《科学十大突破》,并在《中国青年报》《光明日报》《中国科学报》等发表科普随笔20篇。
-
吾国与吾民-精装典藏新善本
¥13.4¥28.0 -
中国读本:经典版
¥14.7¥46.0 -
世界神秘现象大全-超值版
¥9.2¥28.8 -
隔间:办公室进化史
¥23.6¥58.0 -
皇上吃什么-清宫四季饮食风物
¥53.0¥68.0 -
唐代服饰文化研究
¥19.7¥58.0 -
中国传统岁时节俗
¥29.3¥45.0 -
茶经(黑白版)
¥15.1¥48.0 -
痴愚百科全书
¥14.7¥49.0 -
地理的故事
¥12.7¥47.0 -
溥仪偷运国宝
¥5.2¥26.0 -
大家小书:孔子的故事(平装)
¥8.0¥25.0 -
我所不理解的生活-纪念珍藏版
¥13.8¥29.8 -
经典常谈
¥4.9¥14.8 -
文史足徵录
¥14.7¥49.0 -
孔子和他的弟子们
¥12.1¥25.0 -
东瀛印象记
¥16.9¥35.0 -
我的童年在台湾
¥13.0¥32.0 -
厕神:厕所的文明史
¥24.9¥39.0 -
解密富春山居图-国宝背后的秘密
¥5.5¥22.0