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图文详情
  • ISBN:9787109195677
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24cm
  • 页数:154
  • 出版时间:2015-10-01
  • 条形码:9787109195677 ; 978-7-109-19567-7

本书特色

农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值,对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。   《中国重要农业文化遗产系列读本》以图文并茂的形式,力求科学性与通俗性相统一,系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征,分析其历史与现实价值和保护与利用现状,提出可持续保护与管理对策,以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感,提高全社会保护农业文化遗产的意识。   本册为《河北宣化城市传统葡萄园》,由孙业红、闵庆文主编。

内容简介

本书从葡萄的分布说起, 再到宣化传统葡萄园的历史发展历程, *后着重介绍了其所具有的生态服务功能、多样的文学艺术作品、完善的技术知识体系以及今后保护和发展的措施, 以期使读者对“宣化传统城市葡萄园”这一全球重要农业文化遗产有更深入的了解。

目录

引言一 走近宣化葡萄园(一)国内外的葡萄园(二)宣化葡萄的发展历程(三)宣化葡萄的独特性(四)宣化葡萄的创造性二 葡萄与人的情结(一)营养:食药价值(二)生计:产业发展(三)文化:多彩习俗三 生态服务功能(一)保护生物多样性(二)小气候调节(三)养分循环(四)碳储存功能(五)游憩休闲功能四 葡萄文化初揽(一)诗词歌赋(二)典故传说(三)散文随笔五 栽培管理技术(一)苗期管理(二)生长期管理(三)休眠期管理(四)采摘和贮藏六 璀璨明珠,辉煌明天(一)面临的危机(二)良好的机遇(三)发展的对策附录附录1 旅游资讯附录2 大事记附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录
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作者简介

孙业红、闵庆文主编的《河北宣化城市传统葡萄园》是中国农业出版社生活文教分社策划出版的“中国重要农业文化遗产系一列读本”之一,旨在科普与宣传河北宣化城市传统葡萄园这一重要农业文化遗产,提高全社会对农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书包括八个部分:“引言”介绍了宣化城市传统葡萄园的概况;“走进宣化葡萄园”介绍了宣化葡萄园的发展历程及其独特性和创造性;“葡萄与人的情结”介绍了葡萄的多重营养价值以及传统葡萄园在经济、文化方面的价值;“生态服务功能”从生物多样性、小气候调节、养分循环、碳储存和游憩休闲等方面介绍了传统葡萄园的生态价值;“葡萄文化初揽”介绍了相关的文学艺术作品;“栽培管理技术”介绍了宣化葡萄栽培的技术与知识体系;“璀璨明珠、辉煌明天”介绍了当前的威胁、机遇以及发展对策;“附录”部分介绍了遗产地旅游资讯、遗产保护大事记及全球/中国重要农业文化遗产名录。

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