现代酒店营销实务

**章酒店市场营销导论**节酒店市场营销学的范畴/2 第二节酒店市场营销的任务和过程/4 第三节营销观念在酒店业的应用/9 第二章酒店市场营销战略**节酒店市场营销战略概述/18 第二节酒店市场营销战略的选择/24 第三节酒店市场竞争战略分析/29 第三章酒店市场营销环境分析**节酒店市场营销环境概述/38 第二节酒店的宏观营销环境因素/41 第三节酒店的微观营销环境因素/46 第四节企业内部环境分析/50 第四章酒店市场调研与预测**节酒店市场信息系统/54 第二节酒店市场调研/58 第三节酒店市场预测/69 第五章顾客购买行为分析**节酒店顾客购买行为类型/79 第二节酒店消费者购买行为的过程/84 第三节影响酒店顾客购买行为的因素/87 第六章酒店目标市场细分、选择与定位**节酒店市场细分/101 第二节酒店目标市场的选择/109 第三节酒店市场定位的方法/114 第七章酒店产品策略**节酒店产品概述/120 第二节酒店产品的生命周期/124 第三节酒店新产品的开发/133 第八章酒店产品价格策略**节酒店价格概述/142 第二节酒店产品的定价程序/148 第三节定价策略的选择/154 第九章酒店销售渠道策略**节酒店销售渠道概述/168 第二节酒店中间商的选择/172 第三节酒店营销渠道的设计/177 第四节酒店营销实操运用：销售管理/184 第十章酒店促销策略**节酒店促销组合概述/203 第二节酒店广告促销/204 第三节酒店人员推销/209 第四节酒店营业推广/212 第五节酒店营销实操运用：酒店预订管理/215 第十一章酒店收益管理**节酒店收益管理的原理/226 第二节酒店收益管理的方法/233 第三节酒店收益管理的实施/240 第十二章酒店市场营销管理**节酒店市场营销计划/248 第二节酒店市场营销组织/252 第三节酒店市场营销的实施/260 第四节酒店市场营销控制/263 第十三章酒店市场营销创新**节整合营销/270 第二节关系营销/276 第三节酒店营销实操运用：酒店公关关系实务/286 第四节网络营销/292 第五节绿色营销/295 第六节微营销/299 推荐阅读/311 主要参考文献/313 第四节馈赠礼仪/124 第五节宴会礼仪/129 第六节舞会与“沙龙”礼仪/136 第六章沟通礼仪**节旅游从业人员口头沟通礼仪/142 第二节旅游从业人员书面沟通礼仪/164 第七章服务礼仪**节导游服务礼仪/181 第二节空乘服务礼仪/185 第三节酒店服务礼仪/193 第八章涉外礼仪**节旅游涉外礼仪概述/208 第二节主要客源国礼仪/211 第三节旅游涉外礼仪实务/221 第九章宗教礼仪**节宗教礼仪概述/233 第二节佛教礼仪/236 第三节基督教礼仪/241 第四节伊斯兰教礼仪/246 推荐阅读/252 参考文献/254