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图文详情
  • ISBN:9787510144394
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:708页
  • 出版时间:2016-07-01
  • 条形码:9787510144394 ; 978-7-5101-4439-4

本书特色

收录了检验方法类食品安全国家标准138项,其中理化检验方法90项(包括兽药残留检验方法标准29项)、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。

内容简介

本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项,其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项,食品生产经营规范6项、食品相关产品8项。 收录了检验方法类食品安全国家标准138项,其中理化检验方法90项(包括兽药残留检验方法标准29项)、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。

目录

理化检验方法
1.生乳相对密度的测定(GB 5413.33—2010)
2.乳和乳制品杂质度的测定(GB 5413.3-2010)
3.乳和乳制品酸度的测定(GB 5413.34_2010)
4.婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定(GB 5413.3q010)
5.婴幼儿食品和乳品溶解性的测定(GB 5413.29q010)
6.婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定(GB 5413.27—2010)
7.婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定(GB 5413.5—2010)
8.婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定(GB 5413.6—2010)
9.婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定(GB 5413.9__2010)
10.婴幼儿食品和乳品中维生素K。的测定(GB 5413.1-2010)
11.婴幼儿食品和乳品中维生素B。的测定(GB 5413.11一2010)
12.婴幼儿食品和乳品中维生素B:的测定(GB 5413.12—2010)
13.婴幼儿食品和乳品中维生素B。的测定(GB 5413.13—2010)理化检验方法 1.生乳相对密度的测定(GB 5413.33—2010) 2.乳和乳制品杂质度的测定(GB 5413.3-2010) 3.乳和乳制品酸度的测定(GB 5413.34_2010) 4.婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定(GB 5413.3q010) 5.婴幼儿食品和乳品溶解性的测定(GB 5413.29q010) 6.婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定(GB 5413.27—2010) 7.婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定(GB 5413.5—2010) 8.婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定(GB 5413.6—2010) 9.婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定(GB 5413.9__2010) 10.婴幼儿食品和乳品中维生素K。的测定(GB 5413.1-2010) 11.婴幼儿食品和乳品中维生素B。的测定(GB 5413.11一2010) 12.婴幼儿食品和乳品中维生素B:的测定(GB 5413.12—2010) 13.婴幼儿食品和乳品中维生素B。的测定(GB 5413.13—2010) 14.婴幼儿食品和乳品中维生素B。:的测定(GB 5413.14—2010) 15.婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定(GB 5413.15—2010) 16.婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定(GB 5413.16—20lO) 17.婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定(GB 5413.17—2010) 18.婴幼儿食品和乳品中维生素c的测定(GB 5413.18—2010) 19.婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定(GB 5413.19_2010) 20.婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 (GB 5413.21—2010) 21.婴幼儿食品和乳品中磷的测定(GB 5413.22—2010) 22.婴幼儿食品和乳品中碘的测定(GB 5413.23—2010) 23.婴幼儿食品和乳品中氯的测定(GB 5413.24_2010) 24.婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定(GB 5413.25—2010) ……信息
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