食品安全法原理

导 　 论 １
**章 　 食品安全与食品安全法概述
　 **节 　 食品与食品安全 ４
　 第二节 　 食品安全法概述 １７
　 第三节 　 食品安全法的产生和发展 ２４
　 第四节 　 国外主要食品安全法律制度 ３０
　 思考题 ４０
第二章 　 食品安全法的调整对象与原则
　 **节 　 食品安全法的调整对象与范围 ４１
　 第二节 　 食品安全法律关系 ４４
　 第三节 　 食品安全法的基本原则 ４７
　 第四节 　 《 食品安全法 》 与相关部门法 ５２
　 思考题 ６０
第三章 　 食品安全法的主体法律制度导 　 论 １
**章 　 食品安全与食品安全法概述
　 **节 　 食品与食品安全 ４
　 第二节 　 食品安全法概述 １７
　 第三节 　 食品安全法的产生和发展 ２４
　 第四节 　 国外主要食品安全法律制度 ３０
　 思考题 ４０
第二章 　 食品安全法的调整对象与原则
　 **节 　 食品安全法的调整对象与范围 ４１
　 第二节 　 食品安全法律关系 ４４
　 第三节 　 食品安全法的基本原则 ４７
　 第四节 　 《 食品安全法 》 与相关部门法 ５２
　 思考题 ６０
第三章 　 食品安全法的主体法律制度
　 **节 　 食品生产经营主体 ６１
　 第二节 　 食品安全监管主体 ６７
　 第三节 　 食品消费者主体 ７０
　 第四节 　 其他社会组织 ７６
　 思考题 ８０
第四章 　 食品安全与企业诚信规范
　 **节 　 诚信价值概述 ８１
　 第二节 　 诚信价值与食品安全 ８４
　 第三节 　 食品领域诚信制度建设 ８８
　 思考题 ９５
第五章 　 食品安全与环境保护规范
　 **节 　 环境与食品安全概述 ９６
　 第二节 　 农产品安全与环境规范 １０１
　 第三节 　 食品生产加工与环境规范 １１２
　 第四节 　 食品流通与环境规范 １１６
　 第五节 　 餐饮卫生与环境规范 １２０
　 思考题 １２５
第六章 　 食品安全的标准制度
　 **节 　 食品安全标准概述 １２６
　 第二节 　 食品安全标准的制定 １３３
　 第三节 　 食品安全标准分类简介 １４０
　 第四节 　 国际主要食品安全标准解读 １５０
　 思考题 １５７
第七章 　 食品安全的风险控制制度
　 **节 　 食品危害与风险控制概述 １５９
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