遇见酿酒人
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图文详情
- ISBN:9787539658278
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:288
- 出版时间:2016-11-01
- 条形码:9787539658278 ; 978-7-5396-5827-8
本书特色
《遇见酿酒人》采用了大量精美的新西兰酒庄和新西兰独特风景的图片,图文相结合,并以随笔的形式向读者展现新西兰*的葡萄酒产区马尔堡地区的美景及酿酒的故事。书中图片均为作者实地拍摄,让读者赏心悦目的同时也增加了对葡萄酒知识的了解。
内容简介
迷人的色彩,神秘的意蕴,柔和而醇香的红酒饱含了鲜活的生命之源,蕴含了深厚的历史内涵。温馨浪漫,原香醉美。上等的葡萄酒就像极为完美和和谐的交响乐一样,甜美、精彩而典雅。细细品味,缓缓享受,吴世香著的《遇见酿酒人》带你领略每个关于酿酒的故事。
目录
序言:艳阳下爱上新西兰酒庄Babich Wines百碧祺酒庄:“异乡人”的百年寻梦路Highfield高地酒庄:总要做个艺术家Gibson Bridge吉布森桥酒庄:城市商人的“田园退休梦”Forrest福瑞斯特酒庄:科学家夫妇的酿酒试验Bouldevines宝蔓酒庄:在逆境中前行Hunter's亨特酒庄:女掌门的杯酒人生Allan Scott艾伦·斯科特酒庄:快乐的酿酒家族Johanneshof Cellars约翰尼索夫酒庄:德国女酿酒师寻梦新西兰Drylands德拉兰酒庄:从消费者的味蕾出发Reek Ferry石头渡酒庄:弃“哲学”奔“酿酒”Yealands Estate伊兰酒庄:爱开推土机的“怪老头”Greywacke灰瓦岩酒庄:爱摄影的酿酒师Fairhall Downs费尔霍尔酒庄:沉默农场主的酒庄梦Wither Hills威瑟山丘酒庄:80后女酿酒师的幸福生活Seresln Estate席尔森酒庄:英国“浪子”在酿酒中安定Marisco其瑞斯科酒庄:国王后代的“疯狂”庄主TerraVin葡元酒庄:就想做个手艺人Te Whare Ra棚屋酒庄:酿造“生活”的酒Fromm福若洒庄:从学徒到酿酒师Kim Crawford金凯福酒庄:澳洲小伙的酿酒情怀Fmmingham富民堡洒庄:酿酒师中的“贝多芬”Mahi玛禧洒庄:蜗牛的哲学Dog Point多宙帕特酒庄:一对朋友 一个酒庄Tohu图胡酒庄:三十岁以后的人生抉择Staete Landt兰特酒庄:放弃IT 回归土地的荷兰人Huia胡伊亚酒庄:像鸟一样自由的飞翔Lawson's Dry Hills罗森威兹山酒庄:爱上这片海Domaine Georges Michel乔治·米歇尔酒庄:像马一样自由的奔腾Mount Riley瑞丽山酒庄:关于童年的美好回忆Churton且藤酒庄:向大自然学习No.1 Family Estate一号酒庄:只酿一种酒,只做No.1Saint Clair圣克莱酒庄:永不停歇的脚步Spy Valley间谍谷酒庄:“神秘”间谍谷不神秘的酿酒经Cirro希罗酒庄:在中国酿酒的酿酒师Folium福留酒庄:一个人的葡萄园Clos Henri亨利酒庄:旧世界遇见新世界后记番外篇:马尔堡的吃喝玩乐篇及美酒美食节
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作者简介
吴世香(Adora wu)曾经的省级卫视记者,香港中文大学新闻系研究生,2013年起,在新西兰**大葡萄酒产区的马尔堡尼尔森理工学院学习葡萄种植和酿酒。
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