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- ISBN：9787030510884
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：96
- 出版时间：2016-12-01
- 条形码：9787030510884 ; 978-7-03-051088-4
本书特色
本书主要对国内外乳类加工产业发展现状进行了综述，剖析了国内外乳业发展的瓶颈问题，特别是制约四川乳业发展关键问题，并结合四川乳类加工发展现状和实际情况提出了四川乳类发展方向、应对措施和发展技术路线。全书包括绪论、国内外乳业发展及现状研究、四川乳业发展及现状研究、四川省乳业及技术发展分析和四川省乳业发展技术路线分析等五章，为四川乳业的发展和应对国外乳业的竞争具有重大的理论意义。
内容简介
本书主要对国内外乳类加工产业发展现状进行了综述，剖析了国内外乳业发展的瓶颈问题，特别是制约四川乳业发展关键问题，并结合四川乳类加工发展现状和实际情况提出了四川乳类发展方向、应对措施和发展技术路线。全书包括绪论、国内外乳业发展及现状研究、四川乳业发展及现状研究、四川省乳业及技术发展分析和四川省乳业发展技术路线分析等五章，为四川乳业的发展和应对国外乳业的竞争具有重大的理论意义。
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