黄鳝高效养殖新技术有问必答

前言 **章 黄鳝养殖及市场概况**节 黄鳝的价值1．黄鳝的营养价值如何?2．黄鳝有哪些保健价值?3．黄鳝还有什么其他价值?第二节 黄鳝养殖的历史及现状4．黄鳝养殖经历了怎样的发展历程?5．目前的黄鳝养殖主要采用什么技术方式?6．养殖黄鳝的效益如何?7．现阶段黄鳝养殖发展的瓶颈是什么?第三节 黄鳝养殖的发展前景8．黄鳝养殖的市场前景如何?9．黄鳝养殖的发展趋势是什么? 第二章 黄鳝的生物学特性**节 形态特征10．黄鳝的外部形态有何特征?11．黄鳝的内部结构有哪些主要特征?第二节 生活习性12．黄鳝主要分布在哪里?13．黄鳝对温度有何要求?14．黄鳝需要光照吗?15．养黄鳝必须要用泥土吗?16．黄鳝对水深有何要求?第三节 食性及生长17．黄鳝会大吃小吗?18．黄鳝的消化系统有何特殊性?19．黄鳝喜欢吃什么样的饵料?20．黄鳝的吃食有何显著特点?21．黄鳝对配合饲料有何特殊要求?22．黄鳝的摄食方式如何?23．黄鳝的生长速度有多快?第四节 繁殖24．什么是黄鳝的性逆转?25．如何识别黄鳝的雌雄?26．黄鳝一年产卵几次?27．黄鳝的产卵量有多大?28．黄鳝的繁殖有何特性?29．黄鳝繁殖时的雌雄配比如何?30．黄鳝是如何繁殖幼苗的? 第三章 黄鳝苗种的繁育**节 鳝种的选择和投放31．鳝苗繁殖技术的现状如何?32．什么样的黄鳝适合繁殖?33．如何投放繁殖亲鳝?34．如何饲喂繁殖亲鳝?35．二氢毗啶对亲鳝的繁殖起什么作用?第二节 水蚯蚓的培育36．水蚯蚓在黄鳝育苗中有什么作用?37．如何培育水蚯蚓?第三节 鳝苗的捞取和培育38．如何发现黄鳝已经产卵?39．如何捞取鳝苗?40．鳝苗培育有哪些具体操作?第四节 鳝苗的繁育实例41．如何利用有土小网箱开展仿生态繁殖?42．如何使用小水泥池繁殖鳝苗?43．如何利用仿生态的“z字埂”繁殖鳝苗?44．如何进行鳝苗高效培育? 第四章 黄鳝的养殖模式及技术**节 黄鳝的网箱养殖45．黄鳝室外网箱养殖有几种形式?46．池塘网箱如何架设?47．浮式网箱如何架设?48．浅水土池的网箱如何选择和悬挂?49．养鳝池一般需要哪些配套设施?50．网箱养鳝水草如何选择?51．水草如何铺设?52．养鳝池塘可以套养其他鱼类吗?53．鳝苗收购有哪些方式?54．夏季如何收苗?55．鳝苗如何调温和防应激处理?56．鳝苗如何分级?57．鳝苗如何投放?58．何时开口投喂?59．用什么饵料对鳝苗进行驯食?60．驯食一般采用什么方式?61．驯化黄鳝吃食有什么具体的要求?62．怎样给黄鳝投喂配合饲料?63．养殖过程中如何搞好投喂管理?64．水草如何管护?65．养鳝池的水质对黄鳝有何影响?66．哪些指标会影响鳝池的水质?67．肉眼如何判断水质的好坏?68．水质指标有何具体标准?69．如何调节 水质?第二节 黄鳝的工厂化养殖70．黄鳝的工厂化养殖有没有比较成熟的模式?71．循环水工厂化养鱼模式是否可以应用于养鳝?72．工厂化养殖系统的主要“部件”是什么?第三节 黄鳝的其他养殖方式73．无土水泥池养鳝有什么优点和缺点?74．如何较好地开展水泥池养鳝?75．大土池养鳝有什么优点和缺点?76．如何开展大土池养鳝?77．稻田养鳝有什么重要意义?78．稻田养鳝有哪些方式? 第五章 黄鳝的疾病防治**节 鳝病的基础知识79．黄鳝为什么发病?80．如何减少黄鳝发病?81．诊断鳝病有哪些方式?第二节 黄鳝常见疾病的判定和治疗82．发烧病如何防治?83．出血伴肠炎如何防治?84．神经紊乱症如何防治?85．黄鳝的体内寄生虫如何驱除?86．黄鳝的体外寄生虫如何杀灭?87．怎样防治黄鳝的中毒症?88．黄鳝的水霉病如何防治?89．如何防治黄鳝的感冒病?90．黄鳝的白露症如何防治?第三节 微生物防病91．如何使用光合细菌调节养鳝池塘水质?92．芽孢杆菌在黄鳝养殖中有什么作用?93．如何应用芽孢杆菌改善鳝池水质?94．如何使用芽孢杆菌预防黄鳝的肠道疾病? 第六章 黄鳝的贮运和加工**节 黄鳝的暂存和运输95．如何运输黄鳝?96．如何使用网箱暂存黄鳝?97．如何使用水泥池暂存黄鳝?第二节 黄鳝的加工98．黄鳝如何宰杀?99．速冻黄鳝如何加工?第三节 黄鳝的烹调100．黄鳝都有哪些主要的烹调方法?101．大蒜烧鳝鱼怎么做?102．如何做水煮鳝鱼?103．川味盘龙黄鳝是怎么制作的?104．粉蒸鳝鱼是怎么做的?105．鳝鱼骨有什么食用价值? 附录附录一 黄鳝的活饵——蝇蛆的简易快速生产技术附录二 光合细菌的简易培育技术