食用菌菌种生产技术
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- ISBN:9787504674791
- 装帧:60g胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:271
- 出版时间:2017-06-01
- 条形码:9787504674791 ; 978-7-5046-7479-1
本书特色
本书围绕菌种制作这一技术,从食用菌的基础知识和生产实践两个方面展开了介绍。内容涵盖了菌种场的布局,菌种生产流程,配套生产设备、工具及药剂,菌种检测方法等,文中还重点介绍了目前颇受欢迎的液体菌种生产技术,内容丰富实用。菌种制作技术则主要包括平菇、双孢蘑菇、草菇、大球盖菇、香菇、黑木耳、银耳、茶树菇、金针菇、猴头菇、杏鲍菇、姬菇、鸡腿菇、茯苓等常见食用菌。
内容简介
近年来,食用菌因其营养价值高、生长周期短、收益见效快等特点,越来越受市场和种植户欢迎。菌种是食用菌优质高产的基础,是产业可持续健康发展的关键。笔者根据自己30多年的理论和实践经验,针对生产者在生产中遇到的各类问题及其关心的如何成功制种、如何提高菌种生产规模和效益等写了本书。旨在推广菌种的安全优质生产技术,希望能为农户的增产创收提供一条更好的途径。本书内容翔实、通俗易懂,技术先进实用,适合菌种生产者,食用菌种植者,基层农技推广人员及农林院校相关师生阅读、参考。
目录
作者简介
张胜友,男,毕业于武汉大学。从事食用菌药用菌研究与生产实践25年,具有非常丰富的食用菌菌种生产经验,并赴我国各地及周边国家指导生产。分别在武汉大学电子音像出版社和华中科技大学出版社、华中科技大学电子音像出版社出版社、金盾出版社拍摄、编辑、出版食用菌药用菌光盘120部,食用菌药用菌图书26本。
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