会展场馆经营与管理

模块一 会展场馆基础知识1

项目一　会展场馆导论 1

一、会展场馆概述 1

二、会展场馆的条件 6

【项目思考与讨论】 6

项目二　我国会展场馆的发展状况 8

一、我国会展场馆的发展 8

二、我国会展场馆的发展趋势 11

【项目思考与讨论】 12

模块二 会展场馆经营13

项目一　会展场馆经营 13

课题一　会展场馆经营战略与决策 13

一、会展场馆经营概述 13

二、会展场馆经营战略 14

三、会展场馆经营战略的制定 16

四、会展场馆经营决策 19

课题二　会展场馆的经营目标与市场定位 20

一、会展场馆经营观念 20

二、会展场馆的经营目标 22

三、会展场馆的市场定位 22

【项目思考与讨论】 24

项目二　我国会展场馆经营管理的模式分析及问题与对策 25

课题一　我国会展场馆建设的投资与经营管理模式 25

一、我国会展场馆投资模式与经营管理模式 25

二、我国会展场馆经营管理模式的分析 27

课题二　我国会展场馆经营管理的问题与对策 29

一、我国会展场馆经营的现状 29

二、我国会展场馆经营存在的主要问题 29

三、我国会展场馆经营管理问题的对策 30

【项目思考与讨论】 33

项目三　会展场馆市场营销 35

课题一　会展场馆市场营销概述 37

一、会展场馆市场营销分析 37

二、会展场馆市场营销组合 38

课题二　会展场馆自办展营销 39

一、会展场馆自办展的原因与角色转换 39

二、会展场馆自办展营销 39

课题三　会展场馆营销手段 44

一、会展场馆的产品及特征 44

二、会展场馆营销手段 45

三、实施品牌战略 46

四、开展网络营销 46

五、与旅游企业合作 46

【项目思考与讨论】 47

模块三 会展场馆管理50

项目一　会展场馆管理 50

一、会展场馆管理的主要内容 51

二、会展场馆管理的理念和方法 52

【项目思考与讨论】 56

项目二　会展场馆的组织管理 58

课题一　会展场馆组织管理概述 59

一、会展场馆组织管理的概念 59

二、会展场馆组织管理的内容 59

课题二　会展场馆组织管理 60

一、会展场馆组织结构设计 60

二、会展场馆组织机构划分 61

三、会展场馆组织创新 68

【项目思考与讨论】 70

项目三　会展场馆目标管理和计划管理 73

课题一　会展场馆目标管理 75

一、会展场馆目标管理内容 75

二、会展场馆目标管理的特征 76

课题二　会展场馆计划管理 76

一、会展场馆计划管理的含义 76

二、会展场馆计划编制 77

三、会展项目计划 80

【项目思考与讨论】 90

项目四　会展场馆设施设备管理 91

课题一　会展场馆设施设备管理概述 92

一、会展场馆设施设备的内容 92

二、场馆设施设备购置与选择 93

课题二　会展场馆设施系统管理 94

一、展览中心专业设施及系统管理 94

二、会议中心专业设施及系统管理 99

三、会展场馆配套设施管理 102

【项目思考与讨论】 102

项目五　会展场馆人力资源管理 104

课题一　会展场馆人力资源管理概述 105

一、会展场馆人力资源及管理 105

二、会展场馆人力资源管理的内容 106

三、会展场馆人力资源管理的目标 106

课题二　会展场馆人力资源管理的流程 107

一、会展场馆人力资源管理的流程 107

二、会展场馆人力资源规划 108

三、会展场馆人力资源工作分析 110

四、定编定岗 112

五、会展场馆员工招聘 113

六、会展场馆员工培训 116

七、会展场馆绩效管理 118

八、会展场馆薪酬管理 119

九、会展场馆员工关系管理 120

【项目思考与讨论】 121

项目六　会展场馆品牌管理 124

课题一　会展场馆品牌概述 125

一、会展场馆品牌的定义与实质 125

二、会展场馆品牌的种类 126

三、会展场馆品牌的功能 127

课题二　品牌会展场馆的界定 128

课题三　会展场馆品牌管理 129

一、会展场馆品牌的塑造过程 129

二、会展场馆品牌管理战略 133

课题四　世界场馆品牌的发展及品牌延伸 135

一、世界场馆品牌的发展 135

二、品牌延伸 136

【项目思考与讨论】 139

项目七　会展场馆服务管理 140

课题一　会展场馆服务概述 141

一、会展场馆服务的内涵 141

二、会展场馆服务的内容 141

三、会展场馆的服务对象 142

课题二　会展场馆服务管理 143

一、会展场馆服务管理的主要内容 143

二、会展场馆服务管理的流程阶段 144

三、会展场馆服务的方式 151

课题三　会展场馆服务质量管理 154

一、服务质量管理的相关概念 154

二、会展场馆服务质量管理阶段 156

三、会展场馆服务质量的调查 157

四、建立会展场馆服务质量保证体系 157

【项目思考与讨论】 159

项目八　会展场馆风险管理 163

课题一　会展场馆风险概述 167

一、会展场馆风险管理的概念 167

二、会展场馆风险的种类 167

三、会展场馆风险的特点 168

课题二　会展场馆风险管理 170

一、会展场馆风险管理的必要性 170

二、会展场馆风险处理原则 171

三、会展场馆风险管理的预防 172

四、会展场馆风险管理的识别 172

五、会展场馆风险管理的控制策略 173

【项目思考与讨论】 175

项目九　会展场馆安全管理 179

课题一　会展场馆安全概述 180

一、会展场馆安全管理的基本内容 180

二、会展场馆安全管理的问题产生原因分析 181

三、会展场馆安全管理的实施方案 181

课题二　会展场馆安全问题的解决 186

一、会展场馆治安和消防工作管理流程与制度 186

二、会展场馆对突发事件的处理 192

【项目思考与讨论】 197

参考文献 199