水果.蔬菜.豆类.食用菌.藻类.坚果及籽类等分册-食品添加剂使用标准速查手册

食品分类号04．0
食品名称／分类 水果、蔬菜（包括块根类）、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等（04．01．01新鲜水果、04．02．01新鲜蔬菜、04．02．02．01冷冻蔬菜、04．02．02．06发酵蔬菜制品、04．03．01新鲜食用菌和藻类、04．03．02．01冷冻食用菌和藻类除外）

食品分类号04．01
食品名称／分类 水果（04．01．01新鲜水果除外）
食品分类号04．01．01
食品名称／分类 新鲜水果
食品分类号04．01．01．01
食品名称／分类 未经加工的鲜果
食品分类号04．01．01．02
食品名称／分类 经表面处理的鲜水果
食品分类号04．01．01．03
食品名称／分类 去皮或预切的鲜水果
食品分类号04．01．02
食品名称／分类 加工水果
食品分类号04．01．02．01
食品名称／分类 冷冻水果
食品分类号04．01．02．02
食品名称／分类 水果干类
食品分类号04．01．02．03
食品名称／分类 醋、油或盐渍水果
食品分类号04．01．02．04
食品名称／分类 水果罐头
食品分类号04．01．02．05
食品名称／分类 果酱
食品名称／分类 果酱（罐头除外）
食品分类号04．01．02．06
食品名称／分类 果泥
食品分类号04．01．02．07
食品名称／分类 除04．01．02．05外的果酱（如印度酸辣酱）
食品分类号04．01．02．08
食品名称／分类 蜜饯凉果
食品分类号04．01．02．08．01
食品名称／分类 蜜饯类
食品分类号04．01．02．08．02
食品名称／分类 凉果类
食品分类号04．01．02．08．03
食品名称／分类 果脯类
食品分类号04．01．02．08．04
食品名称／分类 话化类
食品分类号04．01．02．08．05
食品名称／分类 果糕类
食品分类号04．01．02．09
食品名称／分类 装饰性果蔬
食品分类号04．01．02．10
食品名称／分类 水果甜品，包括果味液体甜品
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