生物工程综合实验实训教程

**部分综合实验篇 **章基因工程实验 实验1—1大肠杆菌质粒DNA的提取 实验1—2琼脂糖凝胶电泳 实验1—3紫外吸收法检测核酸的浓度和纯度 实验1—4限制性内切酶消化 实验1—5DNA产物的切胶纯化 实验1—6DNA片段和质粒大片段的连接 实验1—7大肠杆菌感受态的制备 实验1—8大肠杆菌的转化 实验1—9多聚酶链式反应 实验1—10菌落PCR 实验1—11重组蛋白在大肠杆菌中的诱导表达 实验1—12酿酒酵母的转化和重组蛋白表达 实验1—13基因组DNA的提取和分离 实验1—14RNA的提取和分离（Trizol法） 实验1—15逆转录PCR 实验1—16Southern Blot 实验1—17Northern Blotting 实验1—18Western Blotting 第二章细胞工程实验 实验2—1培养基母液的配制与保存 实验2—2MS培养基的配制与灭菌 实验2—3植物外植体的选择、灭菌及初代培养 实验2—4石斛的继代和生根培养及驯化移栽 实验2—5胚状体诱导技术 实验2—6马铃薯茎尖脱毒与病毒检测 实验2—7花药和花粉培养 实验2—8植物胚胎拯救技术 实验2—9烟草的遗传转化及转化株的筛选鉴定 实验2—10植物原生质体的分离、纯化与培养 实验2—11植物原生质体融合及杂种细胞的培养、鉴定 实验2—12石斛的离体化学诱变技术 实验2—13动物细胞的原代及传代培养 实验2—14动物细胞的冷冻及复苏 实验2—15动物单克隆抗体的制备 第三章蛋白质分离纯化实验 第四章发酵工程实验 实验4—1酿酒酵母发酵法生产谷胱甘肽 实验4—2重组大肠杆菌发酵生产β—木糖苷酶 实验4—3重组毕赤酵母表达人血清白蛋白 第五章生物反应工程与生化分离工程实验 实验5—1糖化酶米氏常数的测定 实验5—2原花青素对α—葡萄糖苷酶抑制常数的测定 实验5—3葡萄糖在海藻酸钙凝胶内扩散系数的测定 实验5—4固定化糖化酶反应速率的测定 实验5—5分批发酵动力学参数的测定 实验5—6连续搅拌釜式反应器的反应性能试验 实验5—7脉冲示踪法测定生化反应器停留时间分布 实验5—8亚硫酸盐氧化法测定体积传质系数 实验5—9超声波破碎酵母细胞 实验5—10盐析法分离制备血清免疫球蛋白 实验5—11透析实验 实验5—12测定聚乙二醇4000／硫酸铵双水相相图 实验5—13测定糖化酶在聚乙二醇400／硫酸铵双水相中分配系数 实验5—14葡聚糖凝胶过滤法测定蛋白质的分子量 实验5—15葡聚糖凝胶过滤法分离蛋白质 实验5—16大孔树脂吸附分离实验 实验5—17离子交换层析法分离氨基酸 实验5—18离子交换树脂交换容量的测定 实验5—19酵母蔗糖酶的分离纯化 第六章发酵工艺调控实验 实验6—1溶氧策略调控灵芝茵丝体发酵三萜 实验6—2ATP再生策略调控酵母细胞合成谷胱甘肽 实验6—3透性化酿酒酵母合成谷胱甘肽 实验6—4甘露聚糖酶基因工程菌发酵pH的调控 实验6—5溶氧对芽孢杆菌发酵3—羟基丁酮的影响 实验6—6变温发酵对兽疫链球菌产透明质酸的影响 实验6—7渗透胁迫对酿酒酵母产海藻糖的影响 实验6—8原位发酵解除乳酸对鼠李糖乳杆菌的抑制 第七章食品发酵与酿造工艺学实验 实验7—1从果皮上分离、纯化酵母菌及相关耐性实验 实验7—2果酒酵母的活化及扩大培养 实验7—3果酒的酿造 实验7—4啤酒酵母的活化、扩大培养及啤酒的酿造 实验7—5曲的生产 实验7—6糯米酿造甜酒酿 实验7—7发酵豆制品 实验7—8苹果醋的酿造 实验7—9乳酸菌的分离及乳酸饮料的发酵 第八章氨基酸工艺学实验 实验8—1淀粉颗粒形态学观察和水解糖的制备 实验8—2谷氡酸的发酵及含量的测定 实验8—3谷氨酸的提取及味精的制备 第九章药剂学实验 实验9—1溶液型液体制剂的制备 实验9—2维生素C颗粒剂的制备 实验9—3片剂的制备 实验9—4软膏基质的制备 第十章天然药物化学实验 实验10—1芦丁的提取、精制与检识 实验10—2芦丁的水解及产物糖的鉴别 实验10—3柱色谱分离芦丁和槲皮素 第十一章现代生物制药工艺学实验 实验11—1香菇多糖冻干粉针剂的制备 实验11—2氨基酸口服液的制备 第十二章遗传学实验 实验12—1植物有丝分裂过程中染色体行为的观察 实验12—2核型分析 实验12—3动植物细胞减数分裂过程中染色体行为的观察 实验12—4果蝇唾腺染色体的观察 实验12—5人类X小体的检测 实验12—6人工诱导植物多倍体 实验12—7人类ABO血型的检查 实验12—8人类指纹花样的遗传分析 实验12—9果蝇的饲养与性状观察 实验12—10盂德尔规律的验证 实验12—11果蝇的伴性遗传与三点测验 第二部分实训篇 第十二章化工制图综合实训 实训13—1CAD软件入门 实训13—2二维图形的绘制Ⅰ 实训13—3二雏图形的绘制Ⅱ 实训13—4图层与对象特性 实训13—5尺寸标注 实训13—6工艺流程图的绘制 第十四章生物技术制药综合实训 实训14—1北冬虫夏草的固体发酵 实训14—2北冬虫夏草硬胶囊剂的制备 实训14—3淀粉水解葡萄糖的制备（高压水解法） 实训14—4机械搅拌式发酵罐的使用操作 实训14—5构树汁的制备 附录 参考文献